Треску не особо люблю. Нравится Карп, Камбала, Селёдочка - слабосолёная, с маслицем и лучком, Морской окунь. А, вообще, желательно, чтоб поменьше костей. Когда отдыхал на Байкале - попробовал ихнего Омуля, когда был на Алтае - попробовал Сига. Ох, и вкусные!
Мне нравится карась когда он примерно с ладошку))) пожаришь его на масле затем немного сливочное масло и лучок дать немного пропитаться ароматом лука и уваля... Сладенький вкусненький карасик
На сливочном масле жарить или его потом добавлять.
Примерно за 5 минут до готовности)))) шкурочка станет мягче лук раскроет свой аромат.... Ну вот теперь кушать хочется))))...
Рыбку обжарили с двух сторон. Лук нарезал соломкой и бульк к рыбке пусть немного лук обжариться с рыбкой и затем масло сливочное. Только рыбку то перед тем как жарить посолить и поперчить))) только чуть чуть))))
На здоровье Андрей))) а я пойду варить кофе))) с добрым утром дорогие товарищи)))
Ведро за раз, а то и два
Снимали с каждого куста,
Теперь такой пошёл народ
Не коллектив, а просто сброд.
Нас жаждет в сети заманить
Любой паук, чтоб стол накрыть.
ты сам по себе . а я вещь сама в себе .
Сейчас вся рыба дорогая, пока валюта наша привязана к иностранной так и будет, а вот как отвяжемся от доллара и евро,будут снова советские цены я верю в это.
Пресноводную Форель, только на углях, с лимоном, под сухое красное вино, в вечернем кафе у теплого моря, в компании любимой женщины - как то так
Омуля.Тайменя,хариуса,гольца.И очень люблю карасей.Только не где попало пойманных,а на БАМе.
Обычно,жарю и в сметане.Перед жаркой надрезаю туловище в районе спинки глубоко,до косточек поперёк.Надрезы частые,с интервалом не реже 0,5 см.Это позволяет мелким (волосовым) косточкам "раствориться" в процессе жарки.Потом всё так,как обычно:солю,панирую в муке,которую смешиваю с крахмалом(это даёт хрустящую корочку хоть на рыбе,хоть на мясе,хоть на чём угодно) и обжариваю.
Если готовлю в сметане,то в панировку крахмал не кладу.Просто обжариваю,запанированных в муке карасей,потом помещаю их в форму для запекания,посыпаю репчатым луком,нарезанным кольцами и заливаю сметаной,смешанной с молоком до такой консистенции,чтобы сметана была довольно жидкая.Форму в духовку на 15 мин. под фольгу.У меня температура в духовке самая оптимальная 160 градусов.
Рыбу желудок мой не принимает. Ем иногда только сельдь пряного посола. Я по гороскопу -Рыба.
Треска морской окунь форель судак амур карпы хариус стерлядь налим шашлык из сома.Хватит)?
Значит, все в списке вкусное. Благодарю) про шашлык первый раз слышу
Все что ем часто.Сам делаю рыбные котлеты с пикши.
А ведь это идея..все мясо и мясо
Красную, корюшку, несколько видов морского окуня, барабульку, селедку. Да много еще какую.
Красную,рыбу белых пород,камбала,карасики вкусные,но костлявые...копченную люблю всю..
Жаренную судака или окунька. В коктале белый амур и толстолобик. Капченную -жереха
Целиком без кишков порубав по хребту
И вообще то я рыбу сама не жарю у нас за это отвечает муж и за мясо
А потом на раскаленном масле
Давно из Волгодонска привозили вяленых чухонь и чабака, помню брюшко такое жирное
Вообще....не любитель Ем---раз в 2-3 месяца. Что....супруга нажарит. Сам---толко Хе делаю.
тунца. сёмгу. горбушу. кету. осётра. форель. жереха. сазана. сома. шамайку. скумбрию
Чтоб костей поменьше. Лучше всего - запечённую с картошкой и каким-нибудь соусом.
линь .........путасу .......окунь
но самая вкусная это ты ,когда словишь и у гостишь
Смотря для чего : запекать - скумбрия или судак, жарить - треска, солить - сёмга
самая лучшая рыба - это колбаса ! Самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами .
Тунцовую скумбрию,чавычу, лосось.Да и любую морскую хорошо приготовленную.
я люблю судака и минтая, селёдку и скумбрию, воблу и леща. И далее по списку
Судака обязательно с тушеными луком и морковью с томатом. Но коктал не люблю.