Вода и красное сухое вино,лук, лавровый лист, сахар(по желанию), тимьян. Варить , исходя из веса целого осьминога(даже если берете часть) 1кг=1 час. Оставить остывать. Отправить совсем немного на гриль, для аромата дымка, смазать сливочным маслом Приправить листьями периллы. Вкусно?

Так он резиновый будет. Я как то переварила и совсем не вкусно.

К этому времени он станет мягким и нежным

Я стараюсь не переваривать и у меня мягкий и вкусный получается.

Если варить коротко, то 1) нет никакого смысла в вине и специях, они не дадут свой вкус. Быстрый вариант для поедания с соусом. 2) вариант долгой варки проще, 100% будет мягким, а в быстром можно и прошляпить момент когда он съежится до резинового состояния. 3) отправить на гриль можно только после долгой варки иначе будет жестко

Попробую. Спасибо за рецепт. Сейчас их куча на ютюбе. Каждый свой хвалит.

Черная корочка канцерагенов.. чем поливали?

это его кожа, просто кожа, ее цвет

Она не должна быть совсем черной. Явно пригорел..

Да зачем варить. Вчера ел. Он был коричневым .. но не черным..

Откуда в Саратове взялся оьминог???

Море о вас далеко, интересно, кто осьминога привез?

почти в любом рыбном магазине есть

На юге, на Черном море его в продаже нет. На Дальнем Востоке есть. Интересно есть ли он в северных морях, в Архангельске например. А гребешок в Саратове продается?

Всё продается и креветок около 10 видов разных калибров

Офигеть! А сколько лососевая икра стоит?

На фото осьминог?

Вкусный?

Не пробовал

Осьминог после гриля. С пюре, овощами и пириллой

Поняла уже, а котлеты, курочка уже не катит?

Мы больше морепродукты любим. Поэтому в основном они. А так всё едим.

Ну на вкус они вкусные, но нужно себя перебороть, когда первый раз ешь, я чуть попробовала осьминожек в заправке

Очень, ещё мидии люблю, кальмары всякие, креветки

тоже думаете что невкусно?

Я их пробовала но не понравилось

я не пробовал.но думаю невкусно

Только в вашем присутствии)

Да хто бы посмел описсуеть!!!!!

Вот это самомнение!!!!!

Как то так.А я говорил кстати насчёт некой особы,что долго не вытерпит.

Какая особа?? Чего не вытерпит?