Почему привычное мышление гораздо сильнее нового?

потому что привычное окопалось в траншеях...а новое скачет по поверхности и выскакивает через какое-то ухо..

Потому что к нему привыкли. Вы сами, нечаянно, ответили на свой вопрос в вопросе.
А разве причина не в том, что многие не желают заново вкладывать свои ресурсы - деньги, время, старание, физ.усилия))

Для этого надо саморазвиваться. А это значит, выйти из своей зоны комфорта.
Привычка сама по себе явление сильное.
Верно и чтобы изменить её, нужно колоссально потрудиться))

привычное мышление спорит с новым ...)))
И чья возьмёт вверх и почему?

если мышление всегда готово обновляться, то новое может взять верх...)
Значит всё дело в привычке ума?

и его мобильности..))

Потому что привычное и проверенное.
Работает инерция покоя
Потому что привычное.

Практикой проверено
По кочану, товарищ.
Привычка!