Та
Танюша

А ведь окрошка по своей сути является салатом, в который добавлена какая-то жидкость?

379
61
2
Ответы
Владимир Вельский
Владимир Вельский

Какая то? Вы просто не пробовали настоящего деревенского кваса (любой промышленный "квас" и рядом не стоял) - он делается из настоящего хлеба (не пекут такой сейчас) и с использованием закваски в виде сухариков, являющихся побочным продуктом при домашнем пивоварении. 😁

3
1
Та
Танюша

Конечно, кто нам такое сделает... Сладкий квас+мясо+овощи - это совсем не айс..)))

1
Владимир Вельский
Владимир Вельский

Точно.🙂
Некоторое время назад нам дядя (который варил пиво для всей деревни) еще присылал такие сухарики, и мы могли делать дома и пить настоящий квас. Увы, не стало его, а других источников найти так и не смогли

1
SD
Sekach Dev

Если какая то жидкость, то салат с жидкостью, вы правы!.. Но, если вместо колбасы, кусочки мяса, а вместо жидкости, наваристый бульон, то это будет хорошая окрошка, похожа на вкусный овощной супец...))

7
1
Та
Танюша

Сразу видно по ответу, что вы любитель вкусно поесть.))

1
SD
Sekach Dev

Да, люблю... но больше люблю готовить неожиданное... ))

1
Та
Танюша

Сами изобретаете ?

1
SD
Sekach Dev

Кое что и сам, но чаще улучшаю, уже существующее...))

1
Та
Танюша

Фантазируете? Это отлично! Новое всегда лучше надоевшего.. Надо экспериментировать.

1
SD
Sekach Dev

Да...))👌

1
Nikas Vaičaitis
Nikas Vaičaitis

Это правильно. Сделайте "столичный" салат, вместо масла добавьте квас или кефир, добавьте горчицу, хрен, зеленый лук, и получите окрошку.

7
1
Та
Танюша

Спасибо за рецепт. 😊

1
Nikas Vaičaitis
Nikas Vaičaitis

Ой, я имею много рецептов!

1
Та
Танюша

Вы повар видимо?

1
Nikas Vaičaitis
Nikas Vaičaitis

По профессии нет, но увлекаюсь. Посещал курсы, мастер-классы, имею много литературы по теме. Примерно 50 лет готовлю еду сам. Жену на кухню не пускаю, чтобы чего-нибудь не испортила...(шутка)

1
Та
Танюша

Меня попросили здесь помочь приготовить плов, я написала свой рецепт, мне говорят, не умеешь готовить..)) Зачем тогда спрашивали? Посмеяться решили.. А я время убила зря. Обидно.

1
Nikas Vaičaitis
Nikas Vaičaitis

С одной стороны плов довольно простое блюдо - мясо с рисом. С другой стороны, технологически, имеет много нюансов, без которых плов превращается просто в рисовую кашу с мясом. Если хотите, напишу подробный рецепт. Я готовил плов в присутствии узбеков, и они его одобрили.

1
Та
Танюша

Напишите в личку, пожалуйста. 😊

1
СВ
Сергей Владимирович

Холодный суп. И на свекольном отваре есть тоже в русской кухне. В Италии слышал есть такое же но с томатным соком.

3
1
Та
Танюша

Вот надо попробовать с томатным. Необычно наверное.

1
СВ
Сергей Владимирович

Конечно интересно! Только стоит уточнить традиционный состав в нете. Я так и не собрался до се.

1
Та
Танюша

Завтра буду пробовать..)

1
ВИ
Вадим Иванов

А салат это какие-то овощи мелко или не очень нарезанные и чем-то приправленные... или не приправленные...

18
1
ВИ
Вадим Иванов

Обходите их, это СТРАШНОЕ место😳

1
Та
Танюша

А вы обходите сами? 😊

1
ВИ
Вадим Иванов

Я хожу избирательно, со списком. Все не значащееся в списке игнорирую... Нет указаниев, не будет наказаниев (от жены).

1
Та
Танюша

Всё строго по списку...)))

1
ВИ
Вадим Иванов

А зачем лишнее таскать. Не голодаем. А возраст уже, мат износ приличный. В руках носить нельзя, тележку катаю...

1
ЕП
Европа Плюс

Я никогда сразу после обеда, чай не пью, только минут через 30. Иначе в желудке будет подобие окрошки.

10
1
ЕП
Европа Плюс

Нам бы чего повкуснее.

1
Та
Танюша

Праважелезно)))

1
ЕП
Европа Плюс

Пироженку..

1
ЕП
Европа Плюс

Пироженку..

1
ЕП
Европа Плюс

Пироженку..

1
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер

Только у нас всё было наоборот. Сначла была окрошка, а салат получился, когда жижку похлебали 😝

1
1
Та
Танюша

Вечно у вас как неулюдей😛😂

1
Лариса
Лариса

Само собой. Практически всё является салатом, пока его не видоизменили.

3
1
Та
Танюша

Спасибо, Лариса! Разные ингредиенты, всего лишь.. Что душа пожелает, то и смешиваем..))))

1
Лариса
Лариса

Да и обычное сочетание теста с мясом... Тысячи вариантов.

1
Та
Танюша

Это уж куда унесет нас..)))

1
Pr
Progressor

Можете продолжить свою идею на человека....Он же на 90% состоит из воды.....

10
1
Pr
Progressor

Вы издеваетесь?Не надо изобретать велосипед!Вы попытали соригинальничать,а сейчас делаете вид,что не понимаете.Суп-это суп,даже с сырыми овощами,а салат это салат и с бальзамическим уксусом и с оливковым маслом никто не назовет его супом.Хотите изобрести что-то новенькое,успеха.Но уродовать существующее,пустое занятие..

1
Pr
Progressor

😉

1
Та
Танюша

Всего вам доброго!))))))

1
Pr
Progressor

🌻

1
Андрей R@
Андрей R@

По своей сути это с'едобное и многими любимое блюдо, а это главное.

1
1
Та
Танюша

Я не спорю.

1
Vася С Мыльнаvа Zаводу
Vася С Мыльнаvа Zаводу

Да. Вот у меня на обед свекольный салат с добавлением жидкости🤣

0
1
Дмитрий Васильев
Дмитрий Васильев

Да да , я вот отдельно и употребляю , окрошку почему то не люблю .

1
1
Та
Танюша

Ее много не сьешь, если она разбавлена квасом.)) Быстро чувство голода приходит..

1
Alexandr S.....e
Alexandr S.....e

Вообще то, изначала, до извращенцев, этой жидкостью-квас был....

2
1
Та
Танюша

Да. Так на Руси питались.

1
Alexandr S.....e
Alexandr S.....e

Семиты?

1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Так ведь и суп это обыкновенное второе только с бульоном...)))))

3
1
Та
Танюша

Суп, это что-то другое...

1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Готовится почти одинаково только в супе больше воды... Те же ингредиенты, та же заправка...))))))

1
Та
Танюша

Как хотите...))

1
-Я Мойша, -Не Еврей.
-Я Мойша, -Не Еврей.

Какая такая какая то? прстокваша там, самая лучшая окрошка

5
1
Та
Танюша

Вы хотите сказать с простоквашей?

1
-Я Мойша, -Не Еврей.
-Я Мойша, -Не Еврей.

Ну да, с сывороткой от неё.

1
Та
Танюша

Конечно, вкусная.. Можно и с кефиром. Немного кипячёной воды добавить, а можно и без воды.

1
-Я Мойша, -Не Еврей.
-Я Мойша, -Не Еврей.

а воды в кефир на что? так сойдет. я к стати всегда по субботам хожк в баню и запасаю кефир. после бани упаковку выпьешь. морда красная такая сразу делатся. Главно кефир белый, а морда красная почему то..

1
Та
Танюша

Чтобы он не был слишком густым. А лицо после бани краснеет)

1
Александр Боярский
Александр Боярский

Салат с майонезом, а окрошка с квасом. Это разные блюда.

2
1
Та
Танюша

Что хотите, на ваш вкус. 😊

1
Александр Боярский
Александр Боярский

Так что это не салат.

1
Wlad Korn
Wlad Korn

Ну да. Замени квас майонезом - и получится оливье. 😀

1
1
Та
Танюша

Зато как вкусно.. 😊

1
Гр
Григорий

Однозначно! Я это понял запивая салат квасом. 🤓☝️

3
1
Та
Танюша

Спасибо, наконец то разумный ответ!!!))))

1
Та
Танюша

Благодарю.

1
ГЕ
Господин Евгений Vирт

Всмысле какаято..??? . Специально подготовленная😜

2
1
Та
Танюша

Для вас специально!))))

1
Се
Сергей

Тогда и борщ, салат, в который добавили бульон.

1
1
Та
Танюша

Все так неоднозначно.

1
Следующая страница