Жарили горбушу на гриле?

горбуша будет суховата в соленье...)

это не сельдь, у горбуши мясо плотное...)

а я из кеты делаю толстые стейки и тогда посолив и лимонный сок, но чуть сладкий и оливковое масло получается не хуже дорогих рыб...

Ещё соевый соус добавляют, я слышала

соевый соус я добавляю при мариновании охлаждённой свинины куском, солю, мариную 5-6 часов в холодном месте, в духовку на 40 мин - своя буженина на весь месяц..)) рыбу так же на весь месяц...

Сёмгу и сырую можно кушать))

Да .не много просолить. И на бутыльброд.

Эта рыбка килограмм 7-10 весит)

Кости есть но они крупные. Это лосось.

А я кильку мороженую макаю в соль и ем.Очень вкусно!

хз рыба и на сковородке хороша)

Ну, я теперь согласна, на сковороде собрать лучше получится)

рыба слишком нежная для гриля

)

Не сравнивайте. Там же грязь одна

Знаю. Потому летом ухожу на север.

Карелия, Мурманская, Ямал...

Вот уж там рыба так рыба, наверное

Да, там есть рыба всяка.))

Почему у меня к решётке прилипла, что не так

Я её обожгла на огне, решётку, потом надо было обильно смазать, понятно

Ну, да. А так она прижалась.

3-литра за неделю уж не испортится

не..в период пандемии приготовил к отправке,а тут засада. И пришлось половину выпить за 2 недели)))

Какие у вас запасы, классно. Вот бы хоть попробовать)))

Это было "разнотравье",в этом году 8 сортов всего

Чтобы попробовать надо приехать))

Расскажите, завтра я замариную

лук уксус перец.кусками

Да, я лук мариную в уксусе тоже

ну вот

Не развалилась, не прилипла? Что то у меня прилипла на решетке

гости, умирая от наслаждения, таких проблем не предъявили))

Ну, сёмга всегда хороша!))

Почему. Стерлядка тоже вкусна

Аа стерлядка да, вкусная, осетр деревянный. Ну может быть так приготовили быстро, не успел просолиться

Да, суховат. Тоненький слой промариновался а внутри без вкуса