Как отличить съедобные опята от не съедобных? А то у меня на пеньке выросли. Февраль месяц, Питер))). Растут грибы))).
Все виды настоящих съедобных опят (осенний, летний, луговой) имеют воротничок-вольву на ножке. У ложных опят, среди которых есть смертельно ядовитые виды (например, серно-жёлтый), вольвы нет. У зимнего опёнка её тоже нет. Возле моего дома в Питере (пр. Энергетиков) зимние опята тоже вырастали, причём в январе, у меня есть фото. Гриб этот сравнительно мало известен, о его съедобности-несъедобности справочные данные расходятся. Не берите, не рискуйте! Тем более - в городе: здесь все грибы могут приобрести ядовитость от всех промышленно-транспортных и бытовых загрязнений-ксенобиотиков, которых они насосались с водой из почвы.
Ваще не грибник, но будучи в армии( горьковская область)нарвался на опят в размере немерянном.Майку снял, чтобы их унести.Сколько споров было в роте..хорошие или нет...В конце концов пожарили и с'ели..все остались живы.
Ложные опята с юбочкой и серые по оттенку, настоящие опята светло коричневые, если кусочек отломить и растереть в руке приятный грибной запах должен быть
Насколько я знаю, у ложных опят, да и вообще, у ядовитых грибов должна быть такая "юбочка" на ножке
Вообще то фартук это не съедобно, а лучше в таких случаях смотреть гугл ,не следует рисковать.
А все полезны! Мы с друганом иногда мухоморы едим! Нахрена нам водка! Дешево и сердито!
У нормального опенка на ноге из кожи пленка, а у ложных у опят ноги голые до пят
А то,,,,,знаю,как угостить)))))
Герда, это не ложные,не хвалясь говорю.Есть ложные похожие,но они желтее и маслянистые сверху))))
Да фиг с ними, я их не собираю
А ЧТО ЛЮБИШЬ СОБИРАТЬ?
Вообще ничегоя лентяйка
Так температура плюсовая и дожди в Питере, поэтому ничего удивительного
Ничего себе. Даже не верится! Я и не знала, что в Питере пеньки есть!)
у нас лисички в январе были..и даже не в этом..два года назад
В ГРИБАХ НИ БУМ БУМ НО ЗНАЮ ЧТО ОДНИ МОЖНО ЕСТЬ ТОЛЬКО РАЗ
Не съедобные с воротником под шляпкой,да и запах другой.
у несьедобных не должно быть юбочки и цвет у них другой
через 36 часов всем станет ясно, какими были эти опята...
Самое лучшее что может быть, это маринованные опята.
У нас в Зеленогорске тоже растут. Но по моему ложные.
на пеньке съедобные,пеньковые,красотульки наверно
А разве опята не на пеньках должны расти?
есть луговые
Я не знаю что где есть но на чем у меня я написал в начале.
Ложные ярко желтые с крупными крошками на шляпках
с юпочкой или без юпочки ... и по запаху на изломе...
Если в юбочке, то съедобные)... и они пахнут вкусно)