Любителям физики. Перед вами фаянсовая чашка цилиндрической формы. Кладем в нее пару ложечек растворимого кофе, две таблетки сахарина и заливаем это все крутым кипятком до самых краев. Тихонько размешиваем и замечаем, что уровень напитка снизился на 5-6 мм. ПАЧИМУ?
Совокупность двух факторов. 1) увеличение объёма чашки из-за расширения её стенок от нагревания. Как доказательство - в керамических чашках с толстыми стенками, в которые наливали горячий чай или кофе, внутренняя поверхность вся в мелкой "сеточке" трещин, т.е. внутренний слой начал расширяться, а внешний ещё нет, так как не успел нагреться. 2) выход воздуха из гранул кофе и таблеток сахарина.
А чашка холодная была?
Оба раза одинаковой температуры - комнатной. Но с кофе уровень падает, с чаем нет. Сегодня дома попробую кофе прокипятить и залить, если не "опустится", значит, дело только в пузырьках))
Дайте знать о результатах.
Да самому уже интересно стало)))
Я мысль о пузырьках отмел сразу. Потому что размешивая кофе ложечкой я пузырьков не видел. Наоборот, пену разогнал. И ровная черная поверхность кофе опускается на глазах.
Менделеев изучая растворимость спирта в воде в 19 веке определил, что если взять 100 мл абсолютного спирта и смешать со 100 мл воды, получится 194 мл. Происходит более плотная упаковка молекул. Для кофе имеют место КТР, быстрое понижение температуры, при отключении нагрева очень быстро понижается температура до 80 градусов. При этом на 20% возрастает плотность воды.
Вздор! К данной задаче не имеет никакого отношения. На 20%!!! С чего вы это взяли?
Тепловые расчеты регулярно делаю для разных производств
Может тогда рассчитаете насколько увеличится объем чашки и соответственно понизится уровень кофе. Исходная темперетура чашки - 20 град, к моменту падения уровня - 90.
Можно, только кому это нужно.
Тогда к чему этот визит? Мне и без вас не скучно.
Патамушта даже фаянсовая кружка понимает, шта растворимый кофе пить нельзя!! В аду придумали этот кофе. Вот и пытается цилиндрическая чашка отодвинуться хучь на мм от этой гадости.))
Кофе и сахарин растворились в кипятке, заняв меньший объём чем в твёрдом состоянии, плюс чашка нагрелась и увеличилась в объёме... Кипяток остыл и стал занимать меньший объём...
Почти савсем молодец! Растворимый кофе и сахарин почти не скажут никакого влияния на уровень кофе. Схарину там только под ноготь засунуть. Кофе даже если поглотит часть воды объем не изменит, или почти не изменит. Кипяток так быстро не остывает. А вот объем чашки - это да. ЕЕ диаметр увеличится, объем тоже и уровень понизится. Браво! Вы умеете пользоваться своими знаниями физики.
Очень полюбил физику в школе. Попались два преподавателя физики толковые, которые смогли расположить к себе учеников (!) и донести до нас материал. Они научили нас учиться.
Физика хороша до теоретического уровня и квантоыой физики. Тут начинается смерть коням.
В физике я больше всего люблю раздел механики...
В механике самые классные задачки. Их можно решить при наличии сообразиловки и здравого смысла.
Конечно!
Плотность жидкости гораздо больше плотности растворимого жидкость заним кофэ и нерастворенного сахарина.. Поэтому при их растворении жидкость занимает их сухой объем..
Александр, эту задачу правильней адресовать не любителем физики, так как они могут и не знать, что фаянс пористый и впитывает влагу.. А вот понимать разность объёмов сухого и растворенного вещества-скорее свойственно любителям физики.. Девушка ваша знает историю создания фаянса, но может не любить физику..))
Только убейте, но не понял-причём здесь декадентские выкрутасы? ((
Фаянс покрыт глазурью и ничего не впитывает. Просто коэффициент расширения у него довольно большой, чтобы заметить этот эффект. Вы задачу ъне решили и пускаете в ход демагогию. Разность объмов сухого и растворенного это скорее из химии. И я сказал можете им пренебречь. Кофе здесь для тех кто захочет лично убедиться в вышесказанном и с ним лучше видно снижение уровня.
Коэффициент линейного теплового расширения фаянса и фарфора примерно 4х10в минус 6 степени град. Цельсия,то есть не так уж велик по сравнению с другими твёрдым материалами. Поэтому ваше предположение, что усадкой сахарина и кофе можно пренебречь не представляется убедительным..корректнее говорить о снижении уровня в чашке не раствора воды с кофе и сахарином, а просто с обычной горячей водой после кипения.. И опять же, ответ любителя физики будет скорее предположительно, так как знать коэффициенты линейного расширения твёрдых веществ на память дано не каждому.. А усадка кофе и сахарина-это не химия, а именно физика и эта версия мне представляется более правдоподобно, по сравнению с ничтожны увеличением объёма чашки при заливании её кипятком.. Но надо считать в любом случае, но сейчас мне лень, извините..
Лекцию - для студентов. Проведите опыт и убедитесь. Кофе и сахарин можете не применять. Лишь бы что-то позволило четко увидеть границу жидкости.
"Пачему" - не знаю,но делаю вывод - пейте молотый кофе чёрный. или с молоком, или с корицей, или вприкуску с шоколадом...для здоровья полезнее!
При остывании обьём воды уменьшается а при нагревании обьём чашки увеличивается. Кофе и сахарин имеет ничтожные обьёмы....
Сижу и рассчитываю - хватит ли денег до получки? Или считаю - пора уже домой или еще нет? Много всяких расчетов.
Понятно...не выпить ли еще ро одной... или всё же парочку?
Не пью - ни на работе, ни дома, ни в гостях.
Да шучу... без обид.
Какие могут быть обиды на предложение выпить? Можно отказаться, но не обижаться. Спасибо!
а патаму, что существует межмалекулярное пространство)) мене это еще в школе рассказывали))
Может еще расскажете что на второе любите?
Все тела состоят из молекул. Молекулы сахара занимают меньший объем чем молекулы воды, поэтому они располагаются между молекулами воды. Суммарный объем раствора меньше суммы объемов сахара и воды.
Признаюсь. Объем растворимого кофе и особенно сахарина настолько малы, что ими в условиях данной задачи можно пренебречь и введены они только для того чтобы направить следствие по ложному пути.
Ну если это все то
Часть жидкости ушла с паром. А затем жидкость начала остывать, и объем ее уменьшился.
Прочла ответы. Я все написала наоборот. Но утром проверю с линейкой. 
Не огорчайтесь если эффект не будет слишком заметен. Это зависит от формы, объема и материала чашки.
Не уверена, но, возможно, потому, что температура жидкости снизилась. Так или нет?
За время размешивания вряд ли температура снизится так сильно что это будет отражаться на объеме жидкости.
И каков же будет Ваш ответ?
Размеры чашки увеличатся, увеличится ее объем, а уровень снизится. Я люблю чтобы кофе в чашке было до краев. И вот заметил, что когда я кофе размешиваю - уровень падает настолько, что еще грамм 10 приходится доливать.
Интересное наблюдение...
пачиму скажу, вода на молекулярном уровне вошла в продукт ровно на такой объём
Чашка нагрелась и расширилась, ее объем увеличился и уровень понизился.
ДА И ЭТО ТО ЖЕ,СОГЛАСЕН
А вы ложку. которой размешивали - вынули, вот объем жидкости и уменьшился.
Нет, ложку не вынимал. Для чистоты эксперимента там оставлял.
Я это тоже заметила, но не задумывалась над этим. Что чашка стала шире?
Умница! Совершенно верно. Вы наблюдательны и у вас аналитический ум.
Скорее всего, я по образованию математик.
НЕ зря учились значит
Наверное.
"Пачиму" любители физики,подружитесь с любителями правописания.
Чтобы и вам было что сказать.
Мне кажется всё твёрдое растворилось и заняло место в жидкости.
Да там того твердого - под ноготь мизинца засунуть можно.
__________________
....воздух в кофе и сахарине... вышел...водой заполнилось место...
Нет старина, там того воздуха... можно пренебречь. Скорее чашка от тепла расширилась и уровень заметно снизился.
...и это = вариант...или кофе СЛЕГКА ОСТЫЛО и - "съёжилось"...
Чашка быстрее нагревается, я этот эффект наблюдал в первые 5-10 секунд, когда кофе еще не остыл.
....всё это - очень логично.....верю...
В кофе и сахарине есть воздух. ПРИ РАСТВОРЕНИИ ОН ВЫХОДИТ.
НЕт, дело не в этом. УРовень падает на гораздо больший объем.
Повышается плотность раствора.
НЕт. Чашка расширяется и ее объем увеличивается. Для чистоты эксперимента попробуйте все то же самое проделать с холодной водой и убедитесь
Спасибо.
ПАЧИМУ?...Закон физики: от кипятка---РАСШИРЯЕТСЯ чашка...
Умница! Совершенно верно.
А где поцелуй?
Хоть с ветерком прилетит...
М-ммм-цу!
Чуть -чуть от нагревания фаянсовая посуда расширилась
Прекрасно! Отличный ответ, без уверток и попыток острить. Пять баллов! Вы кто? Я не узнаю вас в гриме.
пена образовалась при помешивании, потом сразу осела?
Пена повысит уровень, а тут уровень уменьшился на 5-6 мм.
так после осядет)
На 5-6 мм ниже того что было? Куда же денется кофе?
я его уже выпью), не буду ждать, когда он туда сюда повысится понизится)))
Задача решена неправильно.
((((
