ЕС
Елена Сергеевна
Ответы
Владимир Литяйкин N
Сначало- смотрю Гугл- Булгу́р, булгор, бурголь, бургуль, бургель, гургур, плигури — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе, Юге России, Балканах, севере Индии и в Пакистане, где он называется далия. Известен с библейских времен. Википедия потом ложусь спать, потом как получится
АП
Артём Петров
Примерно, как гарнирный рис, только до того, как залить водой, следует обжарить крупу в растительном масле. В ходе приготовления, на стадии почти полного впитывания воды, можно добавлять мелко резанные овощи, коренья.
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо огромное!!!
Далеко Не Идеал...увы(
А какие конкретно овощи? Помидоры. Лук. Морковка? Капуста? Картошка? А какие коренья?
ЕС
Елена Сергеевна
Лук и морковь, корень сельдерея, имбирь чуть-чуть, чеснок (в конце)
Далеко Не Идеал...увы(
У Вас без помидор. Спасибо. Запишу. Хотя обжаривать крупу не люблю. Да и не знаю, полезно ли
ЕС
Елена Сергеевна
Можно без масла, на сухой сковороде, я гречку так делаю
Далеко Не Идеал...увы(
Нет. Гречку я просто варю. Без изысков. Всё равно спасибо. У меня лежит пакет булгура. Руки еще не дошли
ЛЛ
Лариса Ларина
Обычно, как и любую кашу., в соотношении 1:2... Еще варю с ним супы. Особенно вкусно получается рассольник. Варится булгур довольно быстро, минут 15-20...вкуснее, если его предварительно обжарить на сливочном масле.,
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо огромное!!!
Вадя С Хитровки
Мне нравится по типу гречки - пока вода полностью не в питается. А потом со сливочным маслицем. Вкусная крупа, впервые я её попробовал у сестры в Севастополе.
ЕС
Елена Сергеевна
А нам здесь как этого хочется. И спокойствия. Сегодня опять под Севасом на аэродром Бельбек атака беспилотников была, в пять утра. Хорошо, что ПВО здесь работает на совесть, отразили
Вадя С Хитровки
А Вы в Севастополе живёте или в пригороде: там... Инкерман.. ?
ЕС
Елена Сергеевна
Нет, я от Севаса на другом конце Крыма вообще. Посто тоже родня там и друзья, с нашего города многие туда переехали, потому и в курсе всех событий.
Вадя С Хитровки
Вы не поверите: для меня Севастополь стал роднее, чем Москва, в которой я родился, вырос и живу до сих пор. Дошло до того, что я начал считать Севастополь.. своей малой Родиной! Помню, приехал в Севастополь к своим ( то ли во 2-й, то ли в 3-й раз ), и говорю прямым открытым текстом: У меня такое чувство, как будто я не отдохнуть к родственникам приехал, а... домой вернулся!
ЕС
Елена Сергеевна
Очень Вас понимаю и поверю)
Ро
Роксана
Как на пакете с булгуром написано, так и готовлю: крупу заливаю водой, довожу до кипения, убавляю газ до минимума и варю примерно минут 20 (до готовности)
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо
L….
Обжариваю до золотистого цвета, должен запах появиться и заливаю водой или бульоном и на слабый огонь на 20 минут , пока жидкость не впитается
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо!
Марат
А булгары это предки татар или болгар?
WJ
Wszystko Jedno
А Вы его как-то по особому рецепту ? Крупа она и есть крупа...Или Вы предполагаете, что это блюдо ВСЕ готовят, Или блеск оригинальности ?
ЕС
Елена Сергеевна
Я не готовила, потому и спрашиваю у людей. Уже два рецептпа подсказали.
WJ
Wszystko Jedno
Ничего себе..здорово\. конечно Впрочем, даже пресловутую гречу можно по разному готовить
ЕС
Елена Сергеевна
Ну да)) У каждого свои ж хитрости есть.
ПЗ
Пан Змій Zp.ua
Всё просто и без всяких хитростей
mk
maik kunin
Лично не готовлю Легче пойти и купить. Ведь это национальное блюдо. и можно купить в любом кофе.
ЕС
Елена Сергеевна
Какое национальное блюдо?! Это вообще крупа!
mk
maik kunin
Да .Пшеница .Рецепт приготовления см. в ГУГОЛ.
𓆩ˊ
𓆩♡𓆪𝖘𝖙𝖊𝖋ani࿐ ˊˎ-
Обжарить слегка в сливочном масле и варить как обычно крупу. С тушенкой на костре тоже бомба)))
ЕС
Елена Сергеевна
На костре вещь, да... Спасибо!
TO
Tri O
да, скрашивает наше крупяное однообразие,еще кус-кус очень люблю, и даже киноа попробовала
ЕС
Елена Сергеевна
И как Вам киноа?
TO
Tri O
я такое люблю, каша с запахом сена))
ЕС
Елена Сергеевна
Интересно, спасибо!!
Вова С Кошкой
Супчик варим. Вместо любой другой крупы засыпаем, остальное, как обычно. Нам нравится.
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо!
Вова С Кошкой
На здоровье!
Св
Светлана_Светлана
Я не помню. Как на упаковке написано. Так и делаю. Потом из Булгура салат табуле. 
ЕС
Елена Сергеевна
А можно рецепт?
Св
Светлана_Светлана
булгур отварить , можно заменить кус-кусом) 60 г; смешать с помидоры 2 шт (можно вяленые томаты) ; зелень петрушки, оливковое масло 2 ст.л.сок половины лимона ( по вкусу)соль свежемолотый перец или чеснок зубчик. Все!
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо большое!
Людмила
Сначала обжариваю на сливочном масле помешивая , потом добавляю воду и приправы
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо!
Лариса
Заливаю кипятком , чуть вскипит, выключаю и он сам распаривается. Минут 20 на всё.
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо большое, Лариса, за подробный ответ!
Лариса
Пожалуйста.
СН
Сергей Николаевич
опа на.. я так и знал..суп готовить не умеет !!!!!!!!!! а я умею но не скажу . от так .
СН
Сергей Николаевич
Фамилию и адрес..украдем подружку. Всё выпытаем.отпустим.
ЕС
Елена Сергеевна
Так она уже второй раз замужем, за русским)
СН
Сергей Николаевич
Беда..от носит её куда не попадя. Хрен поймаешь.небери с неё пример.например.
ЕС
Елена Сергеевна
Хорошо, не буду)
СН
Сергей Николаевич
Леночка.ты меня загоняла.палец болит.надо выпить.. чай готов..от самогона тоже отдыхать надо
Юж
Южанка
Сначала на сковороде со сливочным маслом обжарю, а потом - кашу.
ЕС
Елена Сергеевна
Спасибо!
OB
Old Bastard
Да просто!!! Беру мясо...и булгурбулгурбулгур!!!!
Ma
Mass.terr
В сковороде. Сначала обжариваю, потом доливаю воды и варю.
Lao Dao
записывайте..05 коньячку.. кастрюльку.. булгар.. мясо.. да
ЕС
Елена Сергеевна
Если есть 0,5 коньяку, то зачем вообще что-то готовить? 
|=
|=|@©Tя
В варочных пакетах как любые крупы покупаем и варим
Другие вопросы