И всё-таки, на мой взгляд, самое идеальное приготовление красной рыбы ( сёмга, форель, горбуша и т.п. ) - это её засолка, когда она слабосолёная. М-м-м-м.. Жареная, запечённая тоже ничего, но солёная мне нравится больше. А вам?
О вкусах не спорят,но мне она больше именно малосольной нравится.Рыба,масло,соль,лимонный сок.:)
Мне тоже нравится солёная,купила себе вчера сёмгу и засолила,вкуснятинаааа!
А я мариную луком и лимонным соком! Вечером сделаю, а утром... пальчики оближешь!
И слабосоленую люблю , и запечённую , и как начинку в пироге очень хороша .
даа!!! я тоже так предпочитаю.... хотя и в сметане тоже ну, очень вкусно
мы в этот раз в сливках запекали
Эх,бутербродик с красной рыбкой,красотааа!Надо пойти сделать.
со сливочным маслицем.
Естесно.
Ты как мысли мои прочитал!!!именно так...и никак больше!!!!!!!
Надо же, у меня такая фигня))
Вот попаду на дальний восток, все попробую!....
Ну да.. Но я любую люблю.. Что за пошлости?)
Иногда рыбы хватает и посолить, и запечь
Мы в этот раз так и сделали. Я купил целиковую тушку форели, 3 кг весом, и посолили, и в духовке запекали в сливках
Мы лосося. Посолила (хватило на бутерброды и рулет из лаваша) и запекла стейками с прованскими травами
Солидарна! Я только солю сёмгу и горбушу
Мне любая, только что выловленная.
А еще лучше, чавыча в любом виде.
И мне слабосолёная вкусней)))
А я не рыбак вообще-то...
Я тоже не повар
Да,мне тоже соленая
Тоже обожаю... Ммммм
Да, это объедение!!!
Аналогично,Вадим.