Марина Ра
Марина Ра

Кто как варит кофе ?

4647
485
2
Ответы
Алексей Малахов
Алексей Малахов

Нужна турка толстостенная и огонёк несильный. Холодная вода немного соли и обжаренный и смолотый кофий. Обжарка не должна быть обгорайкой. Лучше слегка недожарить. Три чайных ложки на турку, в которой холодная и подсолёная вода. Не пересаливать!!Щепотку. И ставим на огонёк. И следим!!! Когда пена начнёт подниматься на секунду снять Упадёт -снова поставить . И так трижды. Это быстро. И всё. Готово. Дать немного постоять и аккуратно разлить по чашкам. Можно сахар добавить по вкусу. И ваниль и корицу и коньяк. Каплю. Ну а ести сливки или молоко то сильно мягкий вкус будет.

3
0

🤗спасибо

1

На здоровье. И запаз будет на весь подъезд...

1

это точно

1
LR
Leather Rebel

В керамическую турку насыпать 2 ч/л молотого кофе и корицу на кончике ножа и столько-же мускатного ореха. Залить холодной водой и варить. В такой турке вы его не переварите - там будет понятно, когда появится пена и начнет бурлить. До кипения доводите на малом огне. Чем медленнее нагрев, тем лучше. Разлить в чашки, добавить МЁД (а не сахар) по вкусу

3
0

Большое спасибо!!!

1

Приятного аппетита))

1

Благодарю

1
ТК
Тамара Кузина

Помол - свежий. Чайная ложка на чашку и кусочек сахара. Вода холодная. На медленном огне довести до кипения, "прогулять" - снять и круговыми движениями поводить турку - так раза три повторить. В последний - щепоточку соли. Довели до кипения, сняли, в турку буквально кофейную ложку холодной! воды. Приятного кофепития!

1
0

💐💐💐 спасибо

1
АХ
Андрей Хартиков

В турку по чайной ложке молотого в пудру жареного кофе и сахара, перемешиваем. Заливаем чашкой холодной воды и на слабый огонь. До закипания пару раз перемешать. За пару секунд до закипания выключить. Перемешать и дать отстояться минуту. Вылить в чашку, оставляя гущу в турке, и наслаждаться.

1
0

Замечательно!

1
Барон Де Гофмансталь
Барон Де Гофмансталь

Ложка кофе в турку, заливаю чашкой холодной воды, ставлю на максимальный огонь на 2 с половиной минуты, затем делаю самый маленький огонь и жду пока не начнет закипать (еще около 2 мин). Как только начинает закипать - выключаю и выдерживаю еще 1 минуту. Потом наливаю.

1
0

Спасибо ☕☕

1
ГК
Геннадий Коновалов

Дело не в том как варишь надо правильно сорта смешать: Три части обыкновенного молотого (не пережаренного), одна часть часть"Ирландские сливки". Две чайные ложки на порцию, в турку, залить кипятком, немного потомить на медленном огне. Всё.

9
0

Ясно, Ава прикольная

1

Самому нравится!

1

🌞

1

Спасибо

1
Виктор Никитин
Виктор Никитин

Берешь воды из чистой горной реки кипятишь на костре добавляешь по шепотке травы мотрешки лобоздника. Иван чая. Можно не много клевера наливаешь в кружку добовляешь ложку малинового варенья попробуй больше никакого кофе не захочешь

3
0

Спасибо

1

Вот на вкус вообше очень влияет качество воды пробывал из другого источника -пакость. из речки мужики пиво пить перестали чай давай хлебать

1

О как

1
Владислав Лапшин
Владислав Лапшин

Сугубо просто: 2-3 чайных ложки молотого кофе(лучше сиюминутного помола),турка,чашка воды холодной,доводим до кипения(появление шапки),отстаиваем...В чашку добавляем капельку холодной воды...Сахар и прочее на любителя...

0
0
Я Это Просто Я
Я Это Просто Я

Я кофе не пью. Но отцу варю либо в турке до поднятия пены с добовлением щепотки соли или корицы. Либо в чашке : на дно кладу сахар, потом засыпаю 2-3 ложки коф и заливаю кипетком. Закрываю чашку блюдцем на пять минут

3
0

Спасибо

1

Не за что.

1
Дима Кузнецов
Дима Кузнецов

разогреваю сахар в турке,сыплю кофе на сахар,через минуту вливаю ледяную воду ,на огонь ,через секунд 30 помешать,огонь на минимум. 1 раз ккипнет,снимаю,ставлю. 2 раз кипнет ,снимаю,ставлю,3 раз кипнет ..все

1
0

Замечательно!!!

1
Зина Ефанова
Зина Ефанова

как обычно , довожу до кипении и снимаю .Иногда , три раза так делаю , добавляю сразу чайную ложку холодной воды чтобы гущя осела и радуюсь наслаждением.А в чашке уже добавляю кардамон и имбирь щепотку)))

4
0

👍👍👍

1

Приятных общений🌹

1
Юлия Хуторная
Юлия Хуторная

один из способов: 2 кусочка шоколадного батончика Крупской, 2 с верхом чайные ложки кофе залить холодной водой , довести до кипения, мешать пока батончик полностью не растворится, пить, наслаждаясь

3
0

супер, спасибо

1
Николай Зайцев
Николай Зайцев

Я варю кофе в турке на плите, хотя лучше всего получается в кофемашине. Но у меня ее нет. Очень хороший кофе получается в гейзерной кофеварке "мока", как это делают итальянцы.

1
0

спасибо

1
Остап-Сулейман !!!
Остап-Сулейман !!!

...покупаю бочку краски..продаю в розницу маленькими баночками...развожу костер...обжигаю бочку и кипячу в ней воду....как закипит бросаю зерна кофе....и продаю стаканчиками...

3
0

👍

1

😉учись

1

Ок

1
Светлана Лебедева
Светлана Лебедева

Не варю кофе. Зерна перемалываю в кофемолке. Затем чайную ложку в чашку и залтвпю крутым кипятком. 5 минут постоит и можно добавлять песок и молоко.

1
0

спасибо

1
ИИ
Ирина Иващенко

Муж варит классный кофе)) но процесс занимает много времени, мне терпения не хватает также варить))) я просто дожидаюсь когда дойдет до кипения))

5
0

Понятно, приятного кофепития

1

Спасибо))

1

Приятных вам общений

1

Благодарю

1
Юр
Юрий

заливаю кипятком ложку молотого кофе оно подымается посыпаю его сахаром ,оно вместе с сахаром опускается на дно остается пенка кофе готово!

3
0

Класс

1

уже 20лет так завариваю получается как в кофемашине а то и лучше!от качества кофе зависит

1

Спасибо за рецепт

1
А.
Александр .

возни много . это ритуал . а на него времени нехватает ... используем растворимый ... конечно не то ... когда варишь кофе . аромат на весь подъезд...

1
0

Это точно

1
Ольга Полякова
Ольга Полякова

Две чайных ложки молотого засыпаю в турку, заливаю кипятком ( на одну чашку), три раза довожу до кипения, и ставлю гастояться на 2-5 минут.

1
0

Класс, спасибо

1
Елена Галкина
Елена Галкина

Традиционно в турке до кипятка и настоять процедить и добавляю холодную воду или молоко я и в чат с под крана воду добавляю

3
0

спасибо

1

Окай

1
Следующая страница