Зачем и почему в Китае куриный яйца варят в моче?

Ой!

Есть такое.

варят в моче только в одной провинции

И слово то незнакомое....

Как, вам китаянке не знакомо китайское слово, как может так быть?

Так вот ....такая я китаянка.....

Странно ... странно ...

Ещё и с примесью казашки... А язык только русский увы...немного с белорусским и украинским знакома и немецкий некоторые слова..Неграмотная получилась...

Ну в общем, китайцы, что с них возьмёшь.

Зато впереди планеты всей

Экономика это другое.

А автопром, а строительство мостов....а микроэлектроника ..

это не во всем Китае. а только в одной провинции

Во всём Китае или нет, вопрос не в этом.

Это точно.

Еще они их ферментируют. Яйца становятся черными. И белок и желток. Представляете какой при этом "аромат" сероводорода.....Для китайцев - это деликатес..

Как я понял, варят яйца и после какого-то времени скорлупу разбивают и продолжают варить. Это процесс довольно длительный и после ЭТО считается деликатесом. Если есть желание полюбопытствуйте, в сети информация есть.

Соглашусь, но китайцы так не считают.

О вкусах спорят... если они есть...

По всякому можно относиться, а тунцзыдань едят несколько веков и заметьте, никто никого под пистолетом делать этого не заставляет.

Вкусы месть, и они у разных людей разные.

Конечно.

Захочешь поесть- и не сможешь

Точно.

А чё так разве можно было?

Ок

Вонь стоит, когда они готовят свою кухню неимоверная

Если только свою, а европейская кухня у них очень даже неплоха.

Интересуюсь.

Я даже представить себе не могу)

Аналогично.

Вот я представила ситуацию : в китайском ресторане закажу яички с красивым названием... , ну очень вкусные..., а уже потом нам скажут как их готовят.....

Интересно, успею ли я добежать др туалета....?)))))

Пробовать нужно.

Понимаю.