Смотря какое мясо...и рецептов много исходя из предпочтений и вкусовых пристрастий... как мне,то мясо должно иметь вкус мяса жареного на углях...наименьшее количество специй и немного подсолено...все-жар,дым и само мясо вот и весь рецепт
Нам очень нравится с киви : 2 киви на 4 кг. мяса +майонез , лук (на блендере) и другие приправы какие любите .Маринуйте не больше 1,5-2 часа иначе мясо будет ооооочень мягким , как вата.
Напишите этот вопрос в строке Яндекса или Гугла - найти, там масса вариантов...
Я не мариную шашлык, в моей семье это - удел мужской...
говорят кефиром классно получается. попробуйте.
Да, мясо нежное получается.
спасибо сейчас пойду делать
Приятного аппетита! Хороших выходных!
В какой-нибудь емкости☝☝☝таз, кастрюля
Соль, перец черный молотый и много лука, и желательно сок из лука выдавить в мясо.
есть много рецептов маринования мяса
есть но самое нормальное какой маринат
много способов
но какой самый любимый ваш моринат?
зелень, лук, кефир или пиво
но пиво жесть.но на кефире попробую