Размер и форма как у куска хлеба из нарезки буханки. Тогда будет прожариваться лучше и переворачивать только на две стороны придётся. Так делают армяне.Русские режут шашлык бесформенными кусками. Шашлык такой получается горелым снаружи и сырым внутри

От качества мяса. Хорошее "шириной и длиной в три пальца, толщиной - с большой палец". Чем хуже мясо, тем мельче кусочек - мелкий лучше пропекается, большой более сочный

Смотря какое мясо. Главное - всех потом предупредить, чтобы шампуры не перекусывали

Важен не размер, а качество мяса и приготовления

я обычно делаю 3 см на 3 см кубиком нарежу

главное,чтоб вкусно было

главное,чтоб вкусно было

Смотря для сколко челавека

с фалангу большого пальца

Чтоб укусить два раза.

В сыром виде 5*6*2

какие я режу

-75-грамм-

Не большие.

Грамм 100

50 грамм

20 на 20

3х3 см