ЛЗ
Любава Зубенко
Ответы
СВ
Сергей Владимирович
Донская - с вяленой( икряной обязательно) таранью или лещём. Моя Кубанская родня делает на хлебном резком квасе с чесноком. Добавляют вяленое или холодного копчения мясо свиного окорока, собственной выделки. А хамон не покупают.
СВ
Сергей Владимирович
И у меня, когда буквы набирал( это я чтоб не использовать двусмысленное " писал")
Ольга
Окрошку заправляю квасом из ржаной муки, или квасом из березового сока. Заправку из молочных продуктов не люблю, ну на крайний случай молочной сывороткой. Для яркого вкуса: зеленый толченый лук и огурец.
ЛЗ
Любава Зубенко
окрошка вкусна в любом виде.. кроме горячего.. Один раз сын подогрел, горло болело.. 
Олег
Всегда делал на домашнем квасе, год назад кум посоветовал делать на домашнем кефире - бесподобно !!! Изюминка - копчёная куриная грудинка.
Лариса
Айран,сметана,майонез ,газ вода,горчица. Классическая окрошка заправляется квасом. Я не люблю. Вообще, по-нищенски получается.
ЛЗ
Любава Зубенко
По-нищенски квасом? Майонезом, айраном? Окрошка вообще блюдо отнюдь не богатеев.. будь она заправлена квасом (особенно им - вода, хлеб, дрожжи) или кефиром, сметаной.. сывороткой, таном...
Николай Лаvреноv
Любава... Я тоже на Тане.. Так как квас сейчас не тот вообще.. И почему то вкус детства только с Таном получается))))))
Николай Лаvреноv
Любава.. я про напиток))))))))))))
ЛЗ
Любава Зубенко
так и я про него же, про льющийся из кувшина...
Николай Лаvреноv
Ну и замечательно)) А то прикольно получилось - на Тане))))))
АИ
Аля Илюшина
я все туда кидаю: цветную капусту, яблоки, воду, в которой капусту варила, она и вкус необычный придает, и кефир
ЛЗ
Любава Зубенко
капустный отвар? вот это да! надо попробовать!
АИ
Аля Илюшина
цветная капуста - обожаю, вкус очень дает интересный
ЛЗ
Любава Зубенко
отвар цветной капусты? Надо взять на заметку
мне больше брокколи нравится... и я отвар сливала.. блин!
АИ
Аля Илюшина
кипятите водичку, туда по вкусу кубики (я люблю "галина бланка" овощные), соцветия помельче и минут 10: не доварите - жестковато, переварите - каша, я вилкой пробую
АИ
Аля Илюшина
приятного аппетита
Елена Семенова
Люблю на газированной минералке с кефиром. Вкусно на сыворотке тоже. У нас ее продают иногда.
ЛЗ
Любава Зубенко
Многие на сыворотке делают... Думаю, надо все-таки попробовать..
Далеко Не Идеал...увы(
Люблю обычную. На кефире. Где много зелени, о стального минимум. Модно просто зелень в кефире.
ЛЗ
Любава Зубенко
да, и зелень в кефире тоже класс!!
AR
Asmadey Richard's
Интересно даже, а что такое тан??? Простите просто я не повар, просто новатор!!!
ЛЗ
Любава Зубенко
Это кисло-молочный продукт типа айрана или кефира, только газированный и соленый.
AR
Asmadey Richard's
Чё прям в магазине продаётся???
ЛЗ
Любава Зубенко
Я люблю Рудненский, замечательный тан!
ЛЗ
Любава Зубенко
город Рудный, Кустанайская область... Казахстан.. 
VН
V-Враг Незалёжности - Z
делаю сам квас,нет ничего проще...и еще окрошку с вяленой рыбы (тарань,судак)
VН
V-Враг Незалёжности - Z
ну можно что-то другое,лещ,язь,сом
ЛЗ
Любава Зубенко
Лещ костистый же... лучше тогда сома попробовать.. Обязательно вяленая рыба должна быть?
ЛЗ
Любава Зубенко
спасибо, попробую сделать..
VН
V-Враг Незалёжности - Z
редиска,огурцы,варенная картошка(молодая),зеленый лук,укроп и варенное яйцо...и кусочками судак,сметана и потом квас домашний,который кислый.Если нет то отвар щавеля
VН
V-Враг Незалёжности - Z
на здоровье.будет лето пробуйте
Николай
я только на кефире, иногда делаю на минералке со сметаной, ещё реже на квасе
ЛЗ
Любава Зубенко
Я так полагаю - любая окрошка вкусна! Завтра иду к маме на окрошку
Николай
возьмите меня с собой - я просто обожаю окрошку))
ЛЗ
Любава Зубенко
Пойдем-те . Мама делает вкусную окрошку..
Николай
а вам приятного аппетита)))
Ботzман Барисыч
ты странная..и не хохлушка явно и не русская ..таном она заправляет окрошку..
ЛЗ
Любава Зубенко
Хе-хе.. У меня в предках и хохлы есть и русские.. Но место жительства накладывает свой отпечаток..
Ботzман Барисыч
..ну тогда это не окрошка..так своим и передай..это уже больше - литовский холодник))
Ботzман Барисыч
ну нерусским из не России..ты ж не в России? и не на Украине..значит - ни то ни сё..
ЛЗ
Любава Зубенко
Только русские и украинцы то или сё?... ))) Хорошо, я передам казахам, что окрошка на тане (казахский продукт) называется Литовский холодник.. )))
АР
Андрей Разборов
только квас и хрен с горчицей для остроты а ведь точно окрошки захотелось
ЛЗ
Любава Зубенко
Надо обязательно сделать!
Юж
Южанка
Кефир + минеральная вода с газом + яблочный уксус. Можно чуть-чуть горчицы.
)С
)..Александра) Саша Просто))
Таном тоже не плохо... но всё же предпочитаю квасом с хреном и сметаной))
ЛЗ
Любава Зубенко
весенняя вкуснятина!
ЕШ
Елена Ш.
классическая, на квасе со сметаной. Хрен добавляю для пикантности.
ЛЗ
Любава Зубенко
Пробовала, вкусно!
Владимир Павлов
не сыпь мне соль на рану.....раз в неделю чайку и доволен......_______))))
СД
Сергей Долгушин
Квас и только квас. Самодельный, деревенский. И зелени поболее.
ЛЗ
Любава Зубенко
каждому свое.. Хотя окрошка - это действительно квас.
ГВ
Геннадий Витальевич Чичеров
Я тоже делаю на био-тане, а мясной ингридиент - отварной язык !
ЛЗ
Любава Зубенко
да, язык по-нежнее простого мяса будет..
ВЕ
Вера Ерошенко
Квас,кефир,тан.По желанию.Есть еще в продаже сыворотка
ЛЗ
Любава Зубенко
Да-да.. С сывороткой никогда не делала... Многие пробовали. Надо и мне попробовать..
ВЕ
Вера Ерошенко
Попробуйте))мне тоже окрошки захотелось)))
ЛЗ
Любава Зубенко
Даешь окрошку в массы!!!
Похожие вопросы