Сейчас подумала - хочу окрошку! Заправляю ее обычно таном. А кто на чем окрошку свою любимую делает? Что добавляете для яркого вкуса?

Question

Сергей Владимирович · Accepted Answer

Донская - с вяленой( икряной обязательно) таранью или лещём. Моя Кубанская родня делает на хлебном резком квасе с чесноком. Добавляют вяленое или холодного копчения мясо свиного окорока, собственной выделки. А хамон не покупают.

Ольга · Answer

Окрошку заправляю квасом из ржаной муки, или квасом из березового сока. Заправку из молочных продуктов не люблю, ну на крайний случай молочной сывороткой. Для яркого вкуса: зеленый толченый лук и огурец.

Олег · Answer

Всегда делал на домашнем квасе, год назад кум посоветовал делать на домашнем кефире - бесподобно !!! Изюминка - копчёная куриная грудинка.

Лариса · Answer

Айран,сметана,майонез ,газ вода,горчица. Классическая окрошка заправляется квасом. Я не люблю. Вообще, по-нищенски получается.

Николай Лаvреноv · Answer

Любава... Я тоже на Тане.. Так как квас сейчас не тот вообще.. И почему то вкус детства только с Таном получается))))))

Аля Илюшина · Answer

я все туда кидаю: цветную капусту, яблоки, воду, в которой капусту варила, она и вкус необычный придает, и кефир

Далеко Не Идеал...увы( · Answer

Люблю обычную. На кефире. Где много зелени, о стального минимум. Модно просто зелень в кефире.

Елена Семенова · Answer

Люблю на газированной минералке с кефиром. Вкусно на сыворотке тоже. У нас ее продают иногда.

Asmadey Richard's · Answer

Интересно даже, а что такое тан??? Простите просто я не повар, просто новатор!!!

V-Враг Незалёжности - Z · Answer

делаю сам квас,нет ничего проще...и еще окрошку с вяленой рыбы (тарань,судак)

Николай · Answer

я только на кефире, иногда делаю на минералке со сметаной, ещё реже на квасе

Ботzман Барисыч · Answer

ты странная..и не хохлушка явно и не русская ..таном она заправляет окрошку..

Андрей Разборов · Answer

только квас и хрен с горчицей для остроты а ведь точно окрошки захотелось

Южанка · Answer

Кефир + минеральная вода с газом + яблочный уксус. Можно чуть-чуть горчицы.

)..Александра) Саша Просто)) · Answer

Таном тоже не плохо... но всё же предпочитаю квасом с хреном и сметаной))

Елена Ш. · Answer

классическая, на квасе со сметаной. Хрен добавляю для пикантности.

Владимир Павлов · Answer

не сыпь мне соль на рану.....раз в неделю чайку и доволен......_______))))

Сергей Долгушин · Answer

Квас и только квас. Самодельный, деревенский. И зелени поболее.

Геннадий Витальевич Чичеров · Answer

Я тоже делаю на био-тане, а мясной ингридиент - отварной язык !

Вера Ерошенко · Answer

Квас,кефир,тан.По желанию.Есть еще в продаже сыворотка