Кто то варил варенье из ягод кизила ? Есть какие то особенности ?
Рассказ моей родственницы.
Доброго времени суток!
Сегодня была у подружки в гостях, вообщем посидели, пообщались и попили чай с вареньем из кизила. Представляете, интересное название, я сначала и не поняла что это такое. Оказалась, это такая кисло-сладкая ягода, она бывает разной на вкус, смотря когда ее собрали. Меня поразил конечно же цвет такой заготовки, он такой яркий и напомнил мне чем-то рубин. Вообщем лакомство мне пришлось по душе, оно было необычайно вкусным и очень красивым, прям захотелось побольше его съесть с булочкой.
Подружка мне налила в баночку в гостинец, чтобы я могла побаловать своих ребятишек. А они у меня такие любознашки, что залезут в вазочку с содержимым, а потом будут сидеть и пальчики облизывать и просить добавочки. Я не долго думала, побродила по интернету и нашла пару замечательных рецептов, которые мне понравились своей простой и доступностью. Как вы догадались, буду делиться ими с вами.,
Доброго времени суток!
Сегодня была у подружки в гостях, вообщем посидели, пообщались и попили чай с вареньем из кизила. Представляете, интересное название, я сначала и не поняла что это такое. Оказалась, это такая кисло-сладкая ягода, она бывает разной на вкус, смотря когда ее собрали. Меня поразил конечно же цвет такой заготовки, он такой яркий и напомнил мне чем-то рубин. Вообщем лакомство мне пришлось по душе, оно было необычайно вкусным и очень красивым, прям захотелось побольше его съесть с булочкой.
Подружка мне налила в баночку в гостинец, чтобы я могла побаловать своих ребятишек. А они у меня такие любознашки, что залезут в вазочку с содержимым, а потом будут сидеть и пальчики облизывать и просить добавочки. Я не долго думала, побродила по интернету и нашла пару замечательных рецептов, которые мне понравились своей простой и доступностью. Как вы догадались, буду делиться ими с вами.
Если вы делали варенье из алычи ,то из кизила делается так же. Каких-то особенностей нет ,если вы не хотите повыпендриваться. Те,кто хотят,варят его с добавлением сладкого вина. Если варить с косточками,будете иметь обычное варенье,если без косточек,то получите джем. Добавив соли и пряностей получите хороший кисло-сладкий соус. А вообще зачем вы спрашиваете здесь,задайте вопро в поиске и получите всё,что ищите..
Красно вишневого цвета, варенье очень полезное вкус особенный, в общем вари и помешивай особенного нет
Особенностей никаких нет, только косточки мешаются, лучше перетереть на тёрке, получиться джем.
Привет! Здравствуйте! Не варил, не знаю, а вариться как из любых, других, садовых ягод-наверное.)))
Нет ни каких особенностей. А варение стоит хранить. Отличное лекарство от многих недугов.
В инете есть подробный рецепт варенья и желе. Я делала желе - объеденье!
Это я прочитала
А какие особенности вас интересуют- у нас дома каждый год варят.
Как простое варенье , это надо варить ? Или , что то добавить надо ?
Ничего не добавляют,просто желательно выбрать не совсем мягкие ягоды- они развариваются при приготовлении.Еще ,так-как они кислые,нужно брать ягоды и песок в одинаковых пропорциях ( кг на кг).
100 ягод на килограмм сахара , мне сказали . Это правильно ?
???? Взвешивают кизил килограммами ,а не поштучно.
Болгары так варят ))) Спасибо за советы ))
Это скорее болгары из Габрово.
Может быть )))
Они вывариваются и получается много костей..лучше их удалить
Охотно
Мне свежие ягоды нравятся
Дело вкуса )
Точно
Две очень серьёзные особенности: вкуснотища и косточки!!!
Я как-то брал покупное - ничего так, приятное, с кислинкой
Вкусное очень , да )
Ни чего особенного просто просто косточки как у финика
Моя бабушка варила, невероятно вкусно. Всё как обычно
Спасибо )
Варим в основном малиновое, иногда из крыжовника.
особенности в свойстве ягод и в рецептах поворов
Если не любите кислое- добавляйте больше сахара.
От него желудок сильно болит, мне кизил не идёт
Да )) Приятные ягоды )
Ага. Как волк )))) Компот чтоб продлит наслаждение. Так можно кушать только летом и то 10-15 дней. Созревает и умирает быстро.
У нас и белая шелковица растёт, тоже вкусная
Из белой бэхмэз. Бабушка варила аж вкуснее мёда получалось. Но блин кушать геморрой ))) Берешь ложку, либо слюни текут пока разбираешься, либо обмажется по сему столу, рукам, лице, рубашке.
Кизил, он и в африке кизил. Особенностей нуль!)))
никаких. килограмм на килограмм. смотри в ин-те