Вопрос к девочкам.Кто-нибудь варенье из кизила варил?Я к вареньям равнодушна и никогда не варила.А тут чет решила из кизила сварить.Научите что к чему.Заранее благодарю.

Не забывай-есть ещё и личка)

я спросил а что такое кизил не кто не знает

Ну на Урале он редкость...только на самом южном)

Так я с южного Урала, надо узнать у жены, есть у нас кизил или нет

Леса есть?он же лесной в основном.

В основном у нас степи. Это у вас в Башкирии леса начинаются. А у нас только саженные лесопосадки

А он стоит того, чтобы его искали?

А бывает варенье без сахара? А! ХОЛОДЕЦ! Его тоже варят.

Нафига сахарный сироп сливать?

Уточняю.
1. Приготовить сахарный сироп.
2. Залить им кизил и прокипятить.
3. Слить сироп в другую кастрюльку и прокипятить для упаривания воды, которую он набрал из кизила.
4. ЭТИМ ЖЕ сиропом опять залить этот же кизил и опять прогреть и опять слить. Опять прокипятить сироп для удаления воды.

И так несколько раз.

В унитаз сироп сливать не надо.

В конце - всё проварить вместе и залить в банки .

(Ой, как я уже с женой наругался, слушая её объяснения и задавая-перезадавая свои "тупые" вопросы). ГЫ.

Любое варенье вкусное-если сахар не жалеть и в меру...

Я не знаю мама делала