кто расскажет как приготовить вкусный шашлык?

скажи лучше не знаю,не умею )

Мне больше всего нравится мною приготовленный: Молодая свининка (шейная часть) кусками 5х5 укладываешь на дно эмальпосуды слоями, солишь, перчишь, перекладываешь лучком, нарезанным лимончиком, приправами с рынка (скажешь-для шашлыка, они спецы) и дальше слоями. Сверху сбрызгиваешь 9% уксусом немного и под гнёт, часа на 2-3 хотя бы. И всё!!! А с майонезом и чем-либо другим не нравится.

ну вот ,ответ настоящего мужчины спасибо)))

Не за что! Жду приглашения на шашлычок!:)))

ну сначала первый блин мы сами,если получится пригласим)

Жду с нетерпением! Нагуливаю аппетит!)

ну не так скоро) смотри от голода не помри)))

какая тебе квашеная, пока все еще свежее

это все зимой хорошо)а летом чем питаетесь?

все таки шашлык?) Из курочки конечно?)))

Дык это не я сказал про шашлык,а я в основном груши.........околачиваю

а я все люблю,что вкусно)))

ну это еще ни о чем не говорит

Лично мне нравится мариновать в майонезе. Конечно, про специи не надо забывать. Сейчас много всяких приправ продается...

мне бы по подробнее сколько майонеза и тд

подробнее - трудно, обычно я делаю на глаз, но его должно быть достаточно много, чтобы мясо хорошо промариновалось. Приправу обычно беру "Санта мария" для шашлыка, лук нарезаю кольцами. Все хорошо перемазываю и накрываю тарелкой с нажимом, чтобы мясо сок пустило. Мариновпть 3-4 часа, но если дольше даже лучше

а сок лимона нужно добавлять?

можно, главное не переборщить

на здоровье и приятного аппетита :-)))

можно на 30 минут предварительно обработанное, очищенное и тщательно помытое мясо мариновать в мацуни с солью, или кусочки мяса со всех сторон посыпать солью, красным перцем (желательно сладким - паприка) и мариновать в кусочках лука, все это плотно закрыв и на 1-2 часа поставив в холодильник. однозначно, шашлык получится магким, сочным, очень вкусным

пожалуйста и приятного аппетита )))))))

только покажешь? И даже не угостишь?)))