АО
Алла Огрызько
Ответы · страница 4
ВК
Влад Казаков
А "без головы" не только рыба не получится,но даже бутерброд и яичница! )))
Наше Благородие
Я сазана или карася целиком запекаю в духовке..с картохой..... вкуснотища
Наше Благородие
рыбу в фольгу обвернуть...
АО
Алла Огрызько
А картофель?
Наше Благородие
картофель можно в мундире или нарезать крупно
АО
Алла Огрызько
Рыбу сверху ложить?
Наше Благородие
посередине
СЧ
Серафима Червякова
Ну так в чем дело? ГОТОВЬ. Не забудь удалить жабры и внутренности у рыбы.
АО
Алла Огрызько
после жабр что делать
СЧ
Серафима Червякова
Солить, перчить, можно в паприке обвалять, если есть дома. Затем в муке обвалять и жарить. Когда перевернете на другую сторону, убавляешь огонь на минимум, обильно посыпаешь луком, закрываешь крышкой плотно и еше 15 -20 минут пусть жарится. Получится сочная и вкусная рыба.
Людмила Бострикова
Можно запечь в фольге с овощами и лимоном Но обязательно удалите жабры
АО
Алла Огрызько
А что туда кладут?
Людмила Бострикова
Лук кольцами, морковь колечками, укроп, лавровый листик и ломтик лимона
Пихалк
С головой надо стараться ко всему подходить, не только рыбу готовить
АО
Алла Огрызько
даже не спорю, с праздником 
АМ
Александр Мухаметшин
Рыбу готовьте, а вот голову не стоит...ох больно она у Вас симпатичная 
ИС
Ирина Сергеева
Смотря какую рыбу. В фольге на мангале, либо закоптить ... очень вкусно
АО
Алла Огрызько
если мангал?
М)
Маруся )))
Поперчить, посолить, обложить лимоном, завернуть в фольгу и запечь.))))
МС
Мудрый Сов
берёшь рыбу фугу...запекаешь и ешь..а мы кутью на поминках отведаем..))
Вова С Кошкой
Жабры удалить в любом случае. А дальше всё зависит, какая у Вас рыба.
АО
Алла Огрызько
Что порекомендуете!?
Вова С Кошкой
Возьмите скумбрию - 2 шт. (не дорогая, но вкусная), выпотрошите, удалите жабры, натрите солью, брюшко начините полукольцами лука с измельчённым лавровым листом и специями по вкусу (не обязательно) и запекайте в рукаве, но можно и без. В конце лучше раскрыть рукав и дат подрумяниться. Одну скумбрию съесть горячей, другую на следующий день - холодной. Вкусно в любом виде. Так просто в принципе можно готовить любую жирную рыбу. Нежирную лучше фаршировать овощами. Приятного аппетита.
ЮД
Юрий Дробот
В мангале на решётке под майонезом и внутри с луком и помидорами.....
Та
Таня
Насыпьте сверху много мука, залейте сметаной...Пальчики оближешь!!!
Владимир Свердлик
А как вообще что то готовить без головы. Что за месиво будет тогда.
Sergey Garbuzov
Какие ножки.какие ещё могут быть варианты..С головой и всем телом.
АО
Алла Огрызько
Целиком
Sergey Garbuzov
Да,а ножки поставить в угол,для удовольствия.
АО
Алла Огрызько
у рыбы только хвост
Sergey Garbuzov
Раньше рыбы с ножками были
АБ
Алексей Бондаренко
Готовить всегда лучше с головой. А иначе такого можно наворотить.
Зульфия
То, что с головой- хорошо! Без головы к плите опасно подходить.
АО
Алла Огрызько
А Вы отдельно практикует?
Зульфия
Не. Я без неё не хожу на кухню.
mk
maik kunin
рецептов много. Фишбармак по еврейски.Готовят только с головой!
mk
maik kunin
Да -это самая подводящая рыба. Возле головы .Делают надрез. Снимают шкуру чулком. Все перемалывают со специями и луком. 1 к 1. Забивают во внутрь .Готовят в бурачном отваре.
АО
Алла Огрызько
Бабушка брала селёдку, вымачивала, что бы соль сошла, яблоки терла, немного батона в молоке разминала, маслица и в банку. Утром встаёшь, на хлеб намажешь, чаек попьешь и жить веселее.. Мне карп запечённый нравится еще
АО
Алла Огрызько
Я её на 2 ч с лимончиком и чуть чуть соли, горошинка душистого перца, лучок и на хлебушек по утрам.
mk
maik kunin
У кого и на какую рыбу мани есть. Тот и такую рыбу ест.
АО
Алла Огрызько
Я её по 170 руб в нарезке беру, в Светофоре, вместо 600 руб из Магнита
Ма
Марина🍁🍁🍁
Удалить жабры и запечь в духовке со сметаной, овощами и зеленью.
ЕШ
Евгений Шевченко
а твоя фамилия не повлияет на результат кухонной деятельности?
ЕШ
Евгений Шевченко
а-а-а-а-а-а-а-а... я же о другой Катерине "Отчего люди не летают!".
АО
Алла Огрызько
я поняла, там с салом не вяжется
АО
Алла Огрызько
ну да, на Северах что им делать
ЕШ
Евгений Шевченко
Иркутск не так, чтобы Север ))))))
ЕШ
Евгений Шевченко
я после Одессы с этой нацией ссыкунов ничего общего не хочу иметь.... хотя в старом паспорте СССР в графе национальность было украинец
VB
Valentin Beloverbenco
Может, не надо усложнять? Например ,для начала - голову с рыбой ?
АО
Алла Огрызько
если скоровода круглая, без разницы
VB
Valentin Beloverbenco
Круглая Сковорода - это уже не комильфо! Сейчас в тренде трапециевидная кухонная утварь!
АО
Алла Огрызько
да хоть квадратная
VB
Valentin Beloverbenco
В пост пойдёт и квадратная!
Похожие вопросы