Купила молоко с очень коротким сроком хранения. Вчера срок хранения истёк, а в бутылке еще половинка. Решила сквасить и добавила в него стакан ряженки. Сутки молоко стояло в тепле на столе. Вроде бы пора и в кефирчик превращаться...по всем нормам и правилам))) Ага! Щаз!. Получилась поистине адская смесь...эти две жидкости даже не соединились.. молоко стойко и неумолимо отвергло ухаживания ряженки, а ряженка обиделась и свернулась в неразбиваемые комки. Что это такое? У Вас бывала такая химия?

Вопросом на вопрос ,а где тогда теперь молоко в магазинах продают. Настоящее.

)))) Покупаем молоко только на рынке. А с таким , конечно, каждый сталкивался)))

. не а .. беру молоко у частника от коровки .. которая пасётся на наших полях ..

Никогда не смешивала эти продукты.Надо ржаную горбушку положить в молоко.

Постоянно. Давно уже поняла, что молоко из магазина - редко и на 50% молоко

А ещё говорят:-"Сейчас всё есть!" А что есть-то? Одни суррогаты и подделки!

Вы правда надеялись купить в магазине настоящее молоко? Ну Вы оптимист.

так кипятить надо молоко и в конце добавить ряженку.. тогда и сквасится

Потому что молоко стерелизуется.Недостаточно кисломолочных бактерий

Да.Увы это так. Запах то какой еще получается. Что они туда добавляют?

я покупаю молоко у соседки(4 коровы) поэтому не химичу)))все отличное

Да. Часто встречаю. Поэтому покупаю молоко у старушек. И сырые яйца.

Я не знаю, что это такое, но что это не молоко и не ряженка,это точно.

ХОРОШО ЕЩЕ НЕ ВЗОРВАЛОСЬ ИЛИ ГАЗОВУЮ АТАКУ НЕ УСТРОИЛО В ДОМЕ

Если химия, то чего же срок хранения короткий... Должен быть вечный.

А вы больше всякого дерьма покупайте - много интересного узнаете.

Просто порошки, и в ряженках нет натуральных заквасок, имитация...

я колбасу поджаривал. так она у меня не подгорела. а расплавилась

Нет Мы пьем свежее из под буренки А не покупаем порошковую дрянь