Простой рецепт...диетический...режем крупненько баклажан и в сотейник немного варим до начала мягкости....Вкладываем на дно ёмкости ...чтобы дно немногт закрыть...сверху режем свежий немелко болгарский перчик слой ...затем слой свежих томатов бросает отсрочку на две полоаювинки порезанного чеснока поливаем соусом из бутыки с крупненько порезаннымииовощами...называется Сальса.... так можно по два слоя или больше...каждого ингридиента...можно есть уже через час или в холодильнике хранят еще дня два..можно в банки постерлизовать...но нам нравиться свежий такой салат

Запечённые в духовке. порезанные слайсами с мясом и другими овощами. Если их жарить, то много масла берут и это не хорошо для здоровья и фигуры.

я их поглощаю не размышляя как они готовились)))

https://povar.ru/recipes/baklajany_s_chesnokom_i_pomidorami-12419.html

их много,это супер овощ....

на углях