Как правильно посолить сало, чтобы не чувствовалась соль по краям куска?

Спасибо. Теперь поняла

2 года

1

НК

Неукротимая Королева

Вода растворяет соль и сало не такое соленное. И его проще есть. Я вообще как то положила в чашку сало. Залила кипятком и через пару минут достала из миски. И вся соль осталась в воде.

2 года

1

Попробую

2 года

1

НК

Неукротимая Королева

Попробуй.

2 года

2

Сергей Остёрский

Петь во время процесса песню на мотив бесамемучо - без сала, без сала мучусь...

2 года

0

2

Алекс Венцель

Мокрым посолом...Для этого сало замачивают в солёном рассоле с пряностями...

2 года

1

Не. Мне сухой нравится

2 года

1

Юрий Пономарёв

солить нормально... но перед употреблением...смыть соль холодной водой...

2 года

1

Спасибо

2 года

1

L….

Моя мама варит в селеном растворе, а потом натирает чесноком с перцем

2 года

1

Спасибо

2 года

2

Се

Семён

Правильно отскоблить соль перед тем, как нарезать не пробовала?

2 года

2

1

Отскоблила. Всё равно чувствую соль

2 года

1

Се

Семён

Тренируйся. После 100 отскобленных кг. непременно получится правильно.)

2 года

2

Можнотпотом смыть соль водой. Или в рассоле с разными специями

2 года

14

1

Асеще можно чесноком начинить. Дырок наделать и дольки туда напихать

2 года

1

Это я сделала сразу

2 года

1

Отлично.

2 года

1

В следующий раз полотенце на блюдо или в контейнер а намнего залсоленное сало и дать постоять в холодильнике дня три. Потом полотенцем окрое будета сало крепкое ( не жесткое, крепенькое, приятное )

2 года

1

Спасибо большое. Не знала

2 года

1

ВГ

Владимир Гулинский

Солёное в воде сполоснуть. Это и просто и правильно.

2 года

1

2

НА

Николай Александрович

Или недолго вымочить.Сало всему голова.

2 года

2

|=

|=|@©Tя

Так ее смывать надо прежде, чем резать

2 года

5

1

Спасибо. Не знала

2 года

1

|=

|=|@©Tя

Не за что. Просто саму соль быстро сполоснули, а сало и так, и так просолится. Знаете же сколько солить по времени

2 года

1

Не знаю

2 года

1

|=

|=|@©Tя

А как же тогда про сало спрашиваете? Или берете где-то?

2 года

1

Не. Я делаю редко. Хочу научиться идеально солить. Я сначала в мантышнице , потом солю, перчу, чеснок. Ночь продержала без холодильника. Потом каждый кусок в бумагу заворачиваю, и потом в холодильник

2 года

1

Nikola Mahkov

-соли-перед употреблением скобли--

2 года

0

1

Al

Ali

спроси Миколу ..он знает в сале толк

2 года

1

Кто это? Хохол?

2 года

1

Георгий Клинцов

ВАМ СЬЮЗИ НЕЛЬЗЯ САЛО,ОНО ТРЕФНОЕ.

2 года

2

1

Трефное? Что это?

2 года

1

Георгий Клинцов

НЕ КОШЕРНОЕ

2 года

1

Надо соль убирать после просолки.

2 года

7

1

Как? Скребла...много поскребла...но всё равно чувствуется соль

2 года

1

Сало не берет соли больше, чем нужно. Можно засыпать полностью. Главное, не закрывать герметично- задохнется

2 года

1

Закрыла и в морозилку...только ночь солилось

2 года

1

Не надо в морозилку! Первых два дня просто в прохладе, потом в холодильник, но не в морозилку! У тебя просто не просолилось внутри, поэтому и соль по краям

2 года

1

Похоже. А сейчас не поздно, просто в холодильник поставить?

2 года

1