МБ
Марина Березовская
Ответы · страница 2
Же
Жека
Его создал шеф повар во Франции Люсьен Оливье. Я шеф повар поэтому и знаю
Сергей Голован
Потому, что заправляют майонезом, который изобрел Оливье.... Как-то там...
МБ
Марина Березовская
Да Серёжка вообще УМНИЧКА.. 
МБ
Марина Березовская
Сам себя не похвалиш никто не похвалит.. 
Кошка На Раскаленной Крыше.
Повар-француз его делал, Звали его Оливье, так получилось: салат Оливье.
MB
M B.
при подаче декором предпочитательно применять оливки маринованные..
ДС
Даль Светлая
французский повар, живший в России его изобрел. И фамилия его Одивье
РС
Ринат Сабиров
Название получил в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье
РА
Руслан325 Ахмадеев
Оливье.так звали француза который работал в московском рестаране
Га
Галина
В честь повара француза Оливье , коорый создал этот салат который
Га
Галина
Так и тне известен рецепт этого салата У нас так этот салат делают , что в гробу автор перевернулся 1000000000000раз
МБ
Марина Березовская
Да его везде по разному делают,мама моя стала туда морковку дабовлять ая большк люблю,горошек ,курицц и огорцы
Га
Галина
Это не Оливье обычный салат "Зимний"
Га
Галина
Я же объяснила вам , никто не знает рецепт салата , автор секрет у нес с собой в могилу
РС
Роман Смирнов
хрен его знает французы после 1812-14 не хотели уезжать оставались
АЗ
Алена Загадка
Потому что именно этот француз Оливье придумал этот салат)))
Anahit (Анаит) Grigoryan
В честь того, кто весь этот "бардак" устроил
МБ
Максим Белов
Типа наверное француза который его придумал звали Оливье))
ВМ
Васил Машков
Кажется провинция во Франции или кто сделал так именовали
МЖ
Макпал Жакупова
наверное изобрел его француз Оливье м честь его и назвали
Се
Серж
Потому что поворота был Оливье. Француз. Работал в Питере
AS
Alex Sher
Один французишка, поел и околел, как раз Оливье звали его
GO
Galina Ogorodnikovao
В честь француза Оливье назвали этот салат
Алексей
Это салат "Зимний". На "оливье" денег не хватит сготовить
МБ
Марина Березовская
У всех всё хватает ау тебя нет
Алексей
"оливье" - это совсем другой салат
Дилетант
в честь своего создателя повара Люсьена Оливье..............
Дилетант
я где то читал, что он был военным
МБ
Марина Березовская
Не знаю, может быть но наврятли
Дилетант
я не знаю, как у вас женщин, я за себя скажу: есть нелюбимая, но в постеле хороша, после безграничного секса, которого не допускает любимая, любимая чаще отворачивается. в постеле, что получила и спать спиной, а с не любимой можно поговорить и что то новое узнать
ЕБ
Евгений Бугаев
Это имя французского повара 18 веками 19 , точно не помню
МБ
Марина Березовская
Нет ему не привыкать...
ЕБ
Евгений Бугаев
А на аватарке ещё девушка блондинка сидит ???
МБ
Марина Березовская
На какой аваторке и где блонди..?
ЕБ
Евгений Бугаев
На твоей фотке, блондинка в зеркале у тебя за спиной ! Увеличь фотку
МБ
Марина Березовская
Обалдеть ты глазастый
Владимир Киселёв
Фимилё такая...
Только ингридиенты там совсем другие.
МБ
Марина Березовская
Все его делают на самом деле по разному
Владимир Киселёв
Самая ранняя публикация рецепта салата оливье, известная на данный момент, приведена в журнале «Наша пища» № 6 за 31 марта 1894 года[2].
Один из вариантов рецепта, основными ингредиентами которого являются: рябчики, картофель, огурцы, Провансаль, салат-латук, раковые шейки, ланспик, каперсы и оливки приведён в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года[3].
По некоторым данным, первоначальный рецепт[4][5] салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата (латука), 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Для соуса: майонез должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла
МБ
Марина Березовская
Ничего себе вы расписали тут
Владимир Киселёв
Скопировал... 
Но... Рецепт таков...
Похожие вопросы