севрюга..созан- шашлык из сазана на решётке, используя обычный, можно сказать, стандартный рыбный маринад. Он, кстати, подойдёт для мариновки любой другой рыбки. Чтобы воплотить этот рецепт в жизнь, вам понадобятся следующие продукты:
сазан – целая рыбина (так как тушка – крупная около 8-10 кг, дальнейшие ингредиенты будут расписаны из расчёта на 1 кг веса);
растительное масло (лучше всего подойдёт оливковое) – 100 г;
лимон – 1,5 шт.;
соевый соус – 3 ст.л.;
зелень (розмарин, укроп, петрушка, кинза и т.д.) – 1 пучок;
соль, перец, остальные специи – по вкусу...

Скумбрия лимон майонез кориадр...лук

стейки-СЕМГИ-лимоном!..

Какой из рыбы шашлык ?