Какого возраста обычно люди самые адекватные, с которыми каши сваришь?

вы имеете в виду, что распределение одинаково среди всех возрастных категорий от нуля до ста двадцати и график зависимости представляет собой прямую, параллельную оси абсцисс, если по ней откладывать возраст?

я думаю, это на графике не отобразить.

вот это вы зря думаете

и тем не менее можно посчитать и составить статистику

Вы этим занимаетесь в данный момент?

В данный момент я занимаюсь вставанием.