многие любят пиццу...а известно ли вам, что её придумали экономные итальянские хозяйки, дабы не выбрасывать кусочки пищи и накормить большую семью? в России еще раньше было похожее блюдо, которое и сейчас обязательно есть в меню хорошего русского ресторана. А знаете как оно называется?

Девчата! Я - редко злюсь. Не тот случай. Честно! )))

Да ,нет , у него такой черты даже в характере нет ...злиться ...

Вот и славно трам-пам -пам...

)))))) Молодец... )))) ...Ах сударыня...

Сообщение опять не видно....

есть и побольше....но за них и дают больше...

да.... если промышленно то нужна лицензия..... а мы так....по браконьерски

а вот в средиземке ловят кто может и умеет...мой друг однажды подстрелил осьминога на 8 кг!!!у него подводнон ружье за 1000 евро... сколько ж купить можно их было на эти деньги, ан нет... охота пуще неволи...

да мы так ...на удочку с лодки или с берега. но на берегу мелкие попадаются.

а краба в 5 кг можно на удочку?и на что клюёт?

дрожжевое...читайте инет, все просто. и безумно вкусно!

Хорошо. А креветки уместны, или это излишество?

у русских в традиции не было креветок...рыба была, но в рыбниках или растегаях.

У меня уже слюни текут, есть надо.....

Да...русская кухня из русской печки немногим знакома. я помню школьные годы у бабушки.

Читайте Гиляровского, Похлебкина... Похлебкин вообще относит селянку к 16 веку... Где бы там "покупали" разные сорта мяса?? Её и сейчас варят на Рождество, потому что после Нового года остается много всяких вкуностей...

Что-то ты меня совсем запутала, так я прав или нет?

А кулебяку в 12 ярусов, простите, из остатков ну никак не сделать!!

Недоеденное?? Ну вот селянку, по легендам, так и готовили - несли со всей деревни что у кого есть... Варили общее блюдо...

Вот, говорю же, где-то читал

еще был такой кайф, как рыбный пирог... правда, возни много, но, зато какой вкус!!!

знаю... рыбник уже мама пекла... из судака, это что то!!! точно, сегодня пойду в немецкую пекарню. у них дорогие, но очень приличные прироги)))

а еще, у нас была пирожковая.... и там продавали свежеиспеченные (аж обжигали) жареные пирожки....с печенью по 11 коп... у-у-у.... фантастика!!

помечтать хоть...

да.... выпечку я всегда нежно любил.... даже казенную...)

не пробовали вы кулебяку из русской печки...

И где она русская печка? Даже в деревнях её трудно ссыскать. Нормальную. А уж в ресторанах. Извини подвинься!

ну это конечно... хотя в греции везде есть эти печки!

Я живу не в Греции. И вы писали о ресторанах. Случаем не забыли. А тандыры даже например на приличных базарах есть. Кстати в Москве на Даниловском рынке.

так электродуховка тоже не экзотика! нет проблем выпечки, есть проблема лени...

да, я специалист по чебурекам! и беляшам.

вот... я так сразу и поняла раз в масле!

И пирожки, такие маленькие, с разными начинками..

я давно не делаю... у всех диеты!

Я тоже редко.. больше для гостей.

в вопросе не экономия в приоритете, а схожесть с пиццей... в кулебяке тоже три или больше слоев продуктов... может быть вчерашняя гречневая каша и жаренные обрезки сала с луком....!

уговорили! присылайте на пробу!

Ах милый друг... всю русскую кухню нужно есть свеженькой из русской печки желательно... последний раз такую кулебяку с квашенной капустой мясом и луком я ела у мамы много лет назад из газовой духовки правда, но секрет есть... он в тесте!!!

рецептов много в интернете... особенно на 4 угла кулебяка= царская.

требуется особая, виртуальная!

логика подсказывает... если гречневая каша и тушеная капуста... явно остались!!!

Я всегда думал,что кулебяка-это просто большой мясной пирог.))

ну мясо в ней тоже присутствует)))

мамак пекла послойно... но бывает на 4 угла начинки)))

У меня бабуля пекла только пироги и пирожки.))

Выпечка? Даже не знаю... Чтобы с кусками... нет... сдаюсь

ну не совсем с кусками... пища тоже бывает с фаршем))) а это кулебяка...

Дак кулебяка... это же рыба?

вовсе нет... с рыбой растегай.

тогда растягай у нас называют кулебякой

почитайте рецепты= кулебяка на 4 угла...гречневая каша, мысо, грибы, капуста может быть тушеная квашенная... мама делала, до сих пор помню...

Сейчас за такую кулебяку. тебе сделают кулебяку

выпечка, сложная начинка, частенько из остатков каши, мяса, капусты...

Сейчас , пожалуй, это не так..

сейчас пицца победила...много проще.

Да.. Но я не люблю пиццу и не готовлю ее. Если бывает настроение, то пеку какие -нибудь несложные пироги..

могу привести компромиссное решение. тесто слоеное заморозка. фарш комочками, помидоры, томатная паста и сыр и все как вы хотите и любите. можно фарш и тушеную капусту просто. будет среднее между пицце и кулебякой... очень вкусно!

Спасибо! Но я как раз не люблю сочетание томатов и теста..

да можно и без них... что любите то и кладите...

Рассольник.

Класс! Не угадал.

Ни разу не пробовал.Не сложилось.

ну вот... услышали! теперь представьте русский пирог из печки со сложной начинкой ( мясо,капуста, лук, греча,грибы...)

Представил.Я и брынзу с кумысом ни разу не пробовал.Как то не получалось.

ну брынзу в магазинах продают!

Знаю, видел.То забываю про неё, то денег мало в кармане, то спешишь куда то.К следущему д.р.обязательно попробую.

советую узнать... рецептов и в интернете много= вкуснятина!

Солянка тоже соответствует условиям вопроса.

нет... никак пицца выпечка, следовательно и ответ из области печеного, а уж никак не супа...

Вопрос был в том, чтобы не выбрасывать остатки съестного, а пицца, как одна из возможностей этого.

так и кулебяка тоже....туда идет гречневая каша, остатки мяса и овощей...

да это прирог с сложной начинкой= мясо, капуста лук яйцо греча или рис шкварки могут быть... все что есть...

Отличается от пиццы тем,что он закрытый?

ну не только.... рецепт другой ближе к русской привычной кухни, нет сыра и томатной пасты и вообще много вкуснее!

задайте жене задачку... если она пироги печеь, то нет проблем с рецептом, в интернете полно!

надо своё выдумывать, творить

многосслойный пирог очень вкусный!

Интересно. Но вот что- то в продаже не встречала

конечно... это старый русский рецепт и непростой...

Я почиталась. Явно сложнее пиццы

дрожжевое тесто всегда непросто, но в пиццу все просто режут, а тут нужно начинку приготовить= капусту потушить, гречу отварить, фарш обжарить, грибы поджарить с луком... варианты начинки тоже есть

Ну раз окрошка "нет" то салат.

и выпечка то же. В салат кладут, что угодно. Все что ест в доме, ну и в выпечку. Только вот в выпечку кладут не все, к вот, к примеру. сухой хлеб не кладут. Или кладут?

в салат нужно класть самые свежие продукты, а не то, что осталось... а блюдо= кулебяка!!!