многие любят пиццу...а известно ли вам, что её придумали экономные итальянские хозяйки, дабы не выбрасывать кусочки пищи и накормить большую семью? в России еще раньше было похожее блюдо, которое и сейчас обязательно есть в меню хорошего русского ресторана. А знаете как оно называется?

нет, жидкое не = выпечке...

НУ ЭТО ДА

рагу выпечке не родственник...

НУ ДА... ЭТО ПРОСТО ИЗ 3-ИХ В ЛОДКЕ НЕ СЧИТАЯ СОБАКИ

не удивляйтесь... в названии бяка, на самом деле вкуснющий трехслойный пирог с вариантами начинок!!!

да я в курсе, пекла их сама))

нет, жидкое это не выпечка...

нет выпечка не равна супу...

Нет Георгий... эти воспоминания о маминой кулебяке... секрет в тесте, а я так и не научилась, а теперь поздно... всякие пироги в Штолле, включая рыбники... но кулябяк не пекут...

Меня поражают эти немецкие, осетинские и иные пироги у нас в стране... Богаче нашего меню по выпекаемым пирогам нигде на свете не было! А теперь они нам предлагают свои блюда. Чистый нонсенс!

да...бизнес...а тесто у них тяжелое и сладкое...в Теремке взялись блины наши выпекать,даже в Нью Йорке открылись...ну это не пироги... хотя и кулебяка на 4 угла содержит блины как разделительные перегородки...

Мне в этом видится многолетняя политика властей, которые плющили у нас в стране (ещё с 1917 года) всё, что связано с русскими обычаями и , соответственно, русской едой, и с Пирогами - в частности... Или я не прав?

да... вы правы. предпринимательство убили на корню. Как рассказывала бабушка в Питере каких то булочных не было... кренделя и пряники, баранки и пироги... все вкуснющее прямо с пылу жару... а сейчас? подобие русского...

С чего бы это? Кулебяка- просто открытый (чаще рыбный) пирог и вполне монолитный. А вот в пицце намешано всё то, что осталось в холодильнике от вчерашнего и позавчерашнего....

кулебяка трехкомпонентный закрытый пирог! и не с рыбой. это и был бы рыбник.в кулебяке тоже многое что намешано, но слоями...смотрите рецепты в интернете= вкусняшка!

А ни кто и не спорит. Но главное- это блюдо изготовленное ПО РЕЦЕПТУ, а не из того что под руку попалось.

рецептов слоев так много, что всегда найдется ваш вариант как использовать имеющееся. это как ваша солянка... тоже у всех свои рецепты.

Может и так. Все готовят борщ, но многие по-разному.

кулебяка... тоже можно сказать сборная

нет,тем,что все туда добавляется

так и кулебяка с тройной и более начинкой...и тоже выпечка!

И это тоже,а если подумать , то можно набрать целую дюжину блюд.

выпечка!!! вчерашним продуктам необходима тепловая обработка= всякие салаты и окрошки не проходят!

нет... аналог пиццы в вопросе.

окрошка, винегрет, сборная солянка, яичница с колбасными обрезками...

да вот так смешно...закрытый пирог со сложной слойной начинкой...

ну если К на глухое Х заменить...тогда похоже...что там всякая....

Уже покрываюсь пятнами позора.

а солянка тем и похожа на пиццу, что туда тоже все остатки добавляли

по такому принципу любой салат...)))

у япошек такое же блюдо -суши. вы бы согласились с моими доводами, да рассказали бы что и другое есть блюдо... и назвали бы это блюдо. и я бы умнее сегодня уснул бы

а каков рецепт?

в интернете много их... моя мама пекла как закрытый пирог с квашеной капустой, луком и мясным фаршем... очень вкусно!

солянка не выпечка, а это кулебяка...

а где там про выпечку ? в вопросе

Вы будете ржать , но Колобок - тоже такое же блюдо ..... хотя колобок и кулебяка .... согласен !

ну не знаю...нигде не сказано про его внутренности!

а колобок и есть маленький хлебушек, муки то мало было!

если мало было муки , а шарик получился нормальный - значит ещё было что-то

Фи! Как это: на утро от гостей осталось: пол кастрюли гречки, пол кастрюли картошки и тарелка сала? И больше ничего? А это рецепт нашей традиционной кулебяки

а пицца? тоже самое= осталось от салатика и начинка для пиццы!! уметь готовить нужно= если лук пожарить на сале и выложить слоем на гречку, а наверх мелко порезанное отварное мясо ....пальчики оближешь!!!

На русском столе остаётся гораздо более разнообразные продукты. ак раз нга сборную солянку.

это другая песня... кто любит жидкий супы.

кулебяка конечно... начинка смесь продуктов.

ну нет... русский пирог либо ватрушка, либо с капустой, либо с фруктами ягодами... только кулебяка смесь и каши и мяса и овощей...

потому такая уникально вкусная!

Сборную солянку тоже готовят из того, что не съели за праздничным столом

но это не выпечка и не похожа на пиццу...

Ну, я не повар, что бы в тонкости вникать. Был вопрос про блюдо из недоеденных продуктов

нет... суп выпечке не пара.

вот обзаведусь бабулькой она мне всё расскажет

нет... мало сходства с пиццей.

нет... хотя история возникновения похожа. называлась вначале селянка и была из остатков разного мяса, обычно после великого поста готовили, скот еще резать рано было, а вот мясо и кусочки сала от зимы оставались в селянку!