Та
Танюша

В сухое молоко тоже добавляют консерванты?

420
33
0
Ответы
Елена
Елена

Сухое молоко получают путем выпаривания воды из сырого молока. Сначала свежее молоко пастеризуют, нормализуют по жирности и сгущают. Затем происходит процесс гомогенизации продукта и последующая его сушка в сушилках распылительного или вальцового типа.так что нет смысла в консервантах.как в сухофруктах

4
1
Та
Танюша

Да, я читала процесс приготовления сухого молока. Но вот почему-то у него какой-то странный привкус..

1
Елена
Елена

это ваше сугубо личное ощущение.я всегда дома имею и часто использую.могу и просто ложку сьесть,больше нельзя

1
Та
Танюша

Многие так говорят, что вкус странный

1
Елена
Елена

на каждый продукт,свой любитель.я вот домашнее не пью,брезгую

1
RK
Raf Kanyukaev

нет. сухое молоко и яичный порошок производят без консервантов, излишки куриных яиц, битое яйцо идут на производство яичного порошка, молоко летом также идет на переработку, не путайте с ЗЦМ (заменителем цельного молока)

5
1
Та
Танюша

А люди говорят, что добавляют

1
RK
Raf Kanyukaev

я работал на производстве яичного порошка, ничего не добавляли, посещал и молокозаводы, там точно так ничего не добавляли, возможно после продавцы могут что то добавить, но только не при производстве, там действует контроль

1
Та
Танюша

В настоящее время работали?

1
RK
Raf Kanyukaev

сейчас на пенсии, но у нас сейчас не до порошка, молоко и молочные продукты уходят влет, те хозяйства которые имеют коров до 200 голов сами перерабатывают молоко и сразу в магазин, а у кого свыше 200 голов, у них забирают крупные молочные комбинаты, вот они "балуются" разными добавками, поэтому ждем когда привезут от известного производителя молоко, творог, сыры, сметана, и т д

1
RK
Raf Kanyukaev

обращайтесь, могу проконсультировать

1
Z*
Z *Ирина*

Только если нужно поднять цену, массу и ценность, то добавка в виде консервснтов, минералов и витаминов нужны как маркетинговый ход. 🤷‍♀️ Иначе смысла нет. 🍷😁💥

1
1
Z*
Z *Ирина*

Ага.. Обязательно! Испортить продукты улучшениями!

1
КА
Кратон Архейский

Не знаю.У меня сметана в холодильнике два месяца стояла, а может и больше. Как новая! Я её съел без последствий 😁

1
1
Та
Танюша

Видимо консервантов и ешек немерено...)

1
СЭ
С Э М

Не должно их там быть. Оно ж сухое, что ему будет?))
Бадяжить только могут крахмалом или еще какой-нить дрянью

4
1
СЭ
С Э М

Надо у производителей спрашивать

1
СЭ
С Э М

Лучше у белорусов) Самое качественное делают

1
СЭ
С Э М

Та нуууу… вон с колбасой и молочкой фирменных магазинов полно

1
СЭ
С Э М

Далеко вы от бульбашской границы

1
II
Ivan Ivanovich

Технология такова, что консерванты надо добавлять в мокрое, перед сушкой))

0
1
Константин Котиков
Константин Котиков

В принципе высушивание и есть консервант сам по себе

3
1
Та
Танюша

Испортится при долгом хранении🤔

1
Константин Котиков
Константин Котиков

Сухофрукты к примеру при высушивании хранятся намного дольше — если что то совсем сухое типа сухого молока в герметичной упаковке может лежать годами

1
Та
Танюша

В компоте заводятся червячки

1
Юрий Ермаков
Юрий Ермаков

А я думал что сухое молоко это и есть консерват.

4
1
Юрий Ермаков
Юрий Ермаков

Сублимированый продукт это и есть консервант сам по себе. 🙂

1
Та
Танюша

Я добавляю только пастеризованное

1
Юрий Ермаков
Юрий Ермаков

Ну на счёт сухого молка ничего страшного, просто кому то нравится а кому то нет. 🙂

1
Юрий Ермаков
Юрий Ермаков

Как в пословице ( На вкус и цвет товарищя нет. ) 🙂

1
Виталий
Виталий

А как же?Если не класть- то оно испортится.

2
1
Та
Танюша

Хочу услышать мнение специалистов. Не смотрела в инет

1
Виталий
Виталий

Так посмотри..

1
LA
Law Abiding Сitizen

Очень старая корова, даёт сухое молоко)))

5
2
LA
Law Abiding Сitizen

нет!.. со старого человека песок сыпется, со старой коровы сухое молоко!)))

1
Та
Танюша

Впервые слышу такой анекдот))

1
LA
Law Abiding Сitizen

не помню где то прочитал по моему)

1
LA
Law Abiding Сitizen

когда сам придумаю, расскажу)

1
LA
Law Abiding Сitizen

Жди меня и я вернусь, только очень жди))

1
Ми
Милена

Да во все сейчас! Чтоб долго не тухло!

5
1
Ми
Милена

Жрать невозможно.Фрукты-овощи все химические.

1
Та
Танюша

Всё такое противное на вкус стало..

1
Ми
Милена

Яблоки-яблоками не пахнут! Вот свои,с дачи-это да! Вещь! Аромат такой исходит!

1
Та
Танюша

Поэтому и все ринулись сажать своё, лучшее для семьи!

1
Ми
Милена

Вот! А сейчас кушаем. С удовольствием. Главное-сохранить

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Тк сухое молоко это бывшая сгущенка

7
1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

В прямом, из сгущёнки получают сухое молоко

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Дипломная работа

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Вообще сушильные камеры, меня предупредили что москвичи могут задавать вопросы не по профилю

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Знания жить не мешают вообще

1
Та
Танюша

Что то я сомневаюсь, что из сгущёнки, представь, сколько в её изготовление идёт сахара, загустителя и проч, а потом распылять её в молоко?))

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Тебе камеру показать чтоль, раз не веришь

1
Alex Dark 🇷🇺
Alex Dark 🇷🇺

Обычная центрифуга, где распыляется сгущение молоко, как и сладкая вата

1
АЕ
Александр Евченко

да -потому оно и сохнет а не киснет

3
1
Та
Танюша

Вы работали в молочном производстве?

1
АЕ
Александр Евченко

не е -пытался из молока сделать простоквашу -не скисло а зацвело

1
Та
Танюша

Значит, точно... Есть добавки..

1
MB
M B.

сухое молоко и есть консервант😁

0
1
Александр Бабурин
Александр Бабурин

Если в консерваторию отправляют

0
1
Фёдор Сорокин
Фёдор Сорокин

Конечно! А иначе оно не высохнет

4
1
Та
Танюша

Интересно.. А вы имели к этому процессу отношение?

1
Фёдор Сорокин
Фёдор Сорокин

Нет. Только общее руководство. По сушке.

1
Та
Танюша

Поняла.. Так вот отчего у него какой-то специфический вкус...

1
Та
Танюша

И мне написали здесь, что пробовали заквасить его на простоквашу, а оно закисло...

1
Ванюшин Вениамин
Ванюшин Вениамин

Иначе заведётся серам , плесень

0
1
Ванюшин Вениамин
Ванюшин Вениамин

Иначе заведутся черви, плесень

0
1
Вася Васильков
Вася Васильков

Загуститель и яичный порошок

6
1
Вася Васильков
Вася Васильков

Сухом молоке..Яичный порошок

1
Та
Танюша

Встречал? Желтенький цвет?))

1
Вася Васильков
Вася Васильков

Это была смесь с сухим молоком.Так прикольно скрипела на зубах.

1
Вася Васильков
Вася Васильков

Обожал.И какао сухое и сахар песок ложками

1
Та
Танюша

Фу. Всё к нёбу прилипнет😂 потом отскребать

2
Вася Васильков
Вася Васильков

Да так и было🤣..Как в детство вернулся

1
ТП
Толя Попов

😳...............мел👈.............☝️😩

0
1
Следующая страница
Похожие вопросы
60% диетическая вода-новый диетический напиток.Улучшает настроение..способствует снижению веса ,выводит избыток воды., …
Если черный перец — король, то королевой считался N — самая дорогая специя в мире после шафрана и ванили. Семена N упо…
Только один продукт не содержит ничего вредного: ни красителей, ни консервантов, ни нитратов, ни пищевых добавок, ни ус…
Без вопроса. Хотите вкусный простой десерт на НГ стол без консервантов и прочей дряни, ведь кофе точно будете пить под …
Какой огромный вклад в наше здоровье вносит Пищевая промышленность! Благодаря консервантам теперь и 30 летняя женщина в…
60-процентная вода — новый диетический напиток. Рекомендован людям с избытком воды в организме. Легко пьется, способс…
А с чем связан тот факт что молоко у Бегемота имеет розовый цвет?
Лежит старушка при смерти, пьет только молоко. Дети решили добавить ей виски в молоко. И каждый следующий день понемног…