В сухое молоко тоже добавляют консерванты?
![Елена](https://m.obsuzhday.com/orig/7bf/6e1/d9f/9eab5.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Сухое молоко получают путем выпаривания воды из сырого молока. Сначала свежее молоко пастеризуют, нормализуют по жирности и сгущают. Затем происходит процесс гомогенизации продукта и последующая его сушка в сушилках распылительного или вальцового типа.так что нет смысла в консервантах.как в сухофруктах
Да, я читала процесс приготовления сухого молока. Но вот почему-то у него какой-то странный привкус..
![Елена](https://m.obsuzhday.com/orig/7bf/6e1/d9f/9eab5.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
это ваше сугубо личное ощущение.я всегда дома имею и часто использую.могу и просто ложку сьесть,больше нельзя
Многие так говорят, что вкус странный
![Елена](https://m.obsuzhday.com/orig/7bf/6e1/d9f/9eab5.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
на каждый продукт,свой любитель.я вот домашнее не пью,брезгую
нет. сухое молоко и яичный порошок производят без консервантов, излишки куриных яиц, битое яйцо идут на производство яичного порошка, молоко летом также идет на переработку, не путайте с ЗЦМ (заменителем цельного молока)
А люди говорят, что добавляют
я работал на производстве яичного порошка, ничего не добавляли, посещал и молокозаводы, там точно так ничего не добавляли, возможно после продавцы могут что то добавить, но только не при производстве, там действует контроль
В настоящее время работали?
сейчас на пенсии, но у нас сейчас не до порошка, молоко и молочные продукты уходят влет, те хозяйства которые имеют коров до 200 голов сами перерабатывают молоко и сразу в магазин, а у кого свыше 200 голов, у них забирают крупные молочные комбинаты, вот они "балуются" разными добавками, поэтому ждем когда привезут от известного производителя молоко, творог, сыры, сметана, и т д
Спасибо за ответ.
обращайтесь, могу проконсультировать
Благодарю вас
Только если нужно поднять цену, массу и ценность, то добавка в виде консервснтов, минералов и витаминов нужны как маркетинговый ход. Иначе смысла нет.
Ни шагу без них!
Ага.. Обязательно! Испортить продукты улучшениями!
Причём натуральный
Не знаю.У меня сметана в холодильнике два месяца стояла, а может и больше. Как новая! Я её съел без последствий
Видимо консервантов и ешек немерено...)
Не должно их там быть. Оно ж сухое, что ему будет?))
Бадяжить только могут крахмалом или еще какой-нить дрянью
Технология такова, что консерванты надо добавлять в мокрое, перед сушкой))
Всё таки есть...
![Константин Котиков](https://m.obsuzhday.com/orig/679/c0d/324/623be.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
В принципе высушивание и есть консервант сам по себе
Испортится при долгом хранении
![Константин Котиков](https://m.obsuzhday.com/orig/679/c0d/324/623be.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Сухофрукты к примеру при высушивании хранятся намного дольше — если что то совсем сухое типа сухого молока в герметичной упаковке может лежать годами
В компоте заводятся червячки
![Юрий Ермаков](https://m.obsuzhday.com/orig/2ef/70c/c1d/28c58.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
А я думал что сухое молоко это и есть консерват.
![Юрий Ермаков](https://m.obsuzhday.com/orig/2ef/70c/c1d/28c58.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Ну на счёт сухого молка ничего страшного, просто кому то нравится а кому то нет.
У него специфический вкус
![Юрий Ермаков](https://m.obsuzhday.com/orig/2ef/70c/c1d/28c58.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Как в пословице ( На вкус и цвет товарищя нет. )
Да уж, нет
![Виталий](https://m.obsuzhday.com/orig/471/bd7/8bb/50856.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
А как же?Если не класть- то оно испортится.
Очень старая корова, даёт сухое молоко)))
не помню где то прочитал по моему)
Лано))
когда сам придумаю, расскажу)
Буду ждать))
Жди меня и я вернусь, только очень жди))
Да во все сейчас! Чтоб долго не тухло!
Кошмар
Жрать невозможно.Фрукты-овощи все химические.
Всё такое противное на вкус стало..
Яблоки-яблоками не пахнут! Вот свои,с дачи-это да! Вещь! Аромат такой исходит!
Поэтому и все ринулись сажать своё, лучшее для семьи!
Вот! А сейчас кушаем. С удовольствием. Главное-сохранить
![Alex Dark 🇷🇺](https://m.obsuzhday.com/orig/801/2d5/a7c/899e3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Тк сухое молоко это бывшая сгущенка
![Alex Dark 🇷🇺](https://m.obsuzhday.com/orig/801/2d5/a7c/899e3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Знания жить не мешают вообще
Что то я сомневаюсь, что из сгущёнки, представь, сколько в её изготовление идёт сахара, загустителя и проч, а потом распылять её в молоко?))
![Alex Dark 🇷🇺](https://m.obsuzhday.com/orig/801/2d5/a7c/899e3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Тебе камеру показать чтоль, раз не веришь
Покажи
![Alex Dark 🇷🇺](https://m.obsuzhday.com/orig/801/2d5/a7c/899e3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Обычная центрифуга, где распыляется сгущение молоко, как и сладкая вата
да -потому оно и сохнет а не киснет
Вы работали в молочном производстве?
не е -пытался из молока сделать простоквашу -не скисло а зацвело
Значит, точно... Есть добавки..
сухое молоко и есть консервант
![Александр Бабурин](https://m.obsuzhday.com/orig/842/217/6ae/a411d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Если в консерваторию отправляют
![Фёдор Сорокин](https://m.obsuzhday.com/orig/539/993/2c3/a765c.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Конечно! А иначе оно не высохнет
Интересно.. А вы имели к этому процессу отношение?
![Фёдор Сорокин](https://m.obsuzhday.com/orig/539/993/2c3/a765c.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Нет. Только общее руководство. По сушке.
Поняла.. Так вот отчего у него какой-то специфический вкус...
![Фёдор Сорокин](https://m.obsuzhday.com/orig/539/993/2c3/a765c.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Именно. От этого.
И мне написали здесь, что пробовали заквасить его на простоквашу, а оно закисло...
![Ванюшин Вениамин](https://m.obsuzhday.com/orig/eb1/da9/64f/66a60.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Иначе заведётся серам , плесень
Фу
![Ванюшин Вениамин](https://m.obsuzhday.com/orig/eb1/da9/64f/66a60.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Иначе заведутся черви, плесень
![Вася Васильков](https://m.obsuzhday.com/orig/76a/3e9/1ee/12c59.png?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Загуститель и яичный порошок
Сухое молоко что-ли ел
![Вася Васильков](https://m.obsuzhday.com/orig/76a/3e9/1ee/12c59.png?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Обожал.И какао сухое и сахар песок ложками
Фу. Всё к нёбу прилипнет потом отскребать
![Вася Васильков](https://m.obsuzhday.com/orig/76a/3e9/1ee/12c59.png?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Да так и было..Как в детство вернулся
...............мел
.............