В сухое молоко тоже добавляют консерванты?

Сухое молоко получают путем выпаривания воды из сырого молока. Сначала свежее молоко пастеризуют, нормализуют по жирности и сгущают. Затем происходит процесс гомогенизации продукта и последующая его сушка в сушилках распылительного или вальцового типа.так что нет смысла в консервантах.как в сухофруктах
Да, я читала процесс приготовления сухого молока. Но вот почему-то у него какой-то странный привкус..

это ваше сугубо личное ощущение.я всегда дома имею и часто использую.могу и просто ложку сьесть,больше нельзя
Многие так говорят, что вкус странный

на каждый продукт,свой любитель.я вот домашнее не пью,брезгую
нет. сухое молоко и яичный порошок производят без консервантов, излишки куриных яиц, битое яйцо идут на производство яичного порошка, молоко летом также идет на переработку, не путайте с ЗЦМ (заменителем цельного молока)
А люди говорят, что добавляют
я работал на производстве яичного порошка, ничего не добавляли, посещал и молокозаводы, там точно так ничего не добавляли, возможно после продавцы могут что то добавить, но только не при производстве, там действует контроль
В настоящее время работали?
сейчас на пенсии, но у нас сейчас не до порошка, молоко и молочные продукты уходят влет, те хозяйства которые имеют коров до 200 голов сами перерабатывают молоко и сразу в магазин, а у кого свыше 200 голов, у них забирают крупные молочные комбинаты, вот они "балуются" разными добавками, поэтому ждем когда привезут от известного производителя молоко, творог, сыры, сметана, и т д
Спасибо за ответ.
обращайтесь, могу проконсультировать
Благодарю вас
Только если нужно поднять цену, массу и ценность, то добавка в виде консервснтов, минералов и витаминов нужны как маркетинговый ход. Иначе смысла нет.
Ни шагу без них!
Ага.. Обязательно! Испортить продукты улучшениями!
Причём натуральный
Не знаю.У меня сметана в холодильнике два месяца стояла, а может и больше. Как новая! Я её съел без последствий
Видимо консервантов и ешек немерено...)
Не должно их там быть. Оно ж сухое, что ему будет?))
Бадяжить только могут крахмалом или еще какой-нить дрянью
Технология такова, что консерванты надо добавлять в мокрое, перед сушкой))
Всё таки есть...

В принципе высушивание и есть консервант сам по себе
Испортится при долгом хранении

Сухофрукты к примеру при высушивании хранятся намного дольше — если что то совсем сухое типа сухого молока в герметичной упаковке может лежать годами
В компоте заводятся червячки

А я думал что сухое молоко это и есть консерват.

Ну на счёт сухого молка ничего страшного, просто кому то нравится а кому то нет.
У него специфический вкус

Как в пословице ( На вкус и цвет товарищя нет. )
Да уж, нет

А как же?Если не класть- то оно испортится.
Очень старая корова, даёт сухое молоко)))
не помню где то прочитал по моему)
Лано))
когда сам придумаю, расскажу)
Буду ждать))
Жди меня и я вернусь, только очень жди))
Да во все сейчас! Чтоб долго не тухло!
Кошмар
Жрать невозможно.Фрукты-овощи все химические.
Всё такое противное на вкус стало..
Яблоки-яблоками не пахнут! Вот свои,с дачи-это да! Вещь! Аромат такой исходит!
Поэтому и все ринулись сажать своё, лучшее для семьи!
Вот! А сейчас кушаем. С удовольствием. Главное-сохранить

Тк сухое молоко это бывшая сгущенка

Знания жить не мешают вообще
Что то я сомневаюсь, что из сгущёнки, представь, сколько в её изготовление идёт сахара, загустителя и проч, а потом распылять её в молоко?))

Тебе камеру показать чтоль, раз не веришь
Покажи

Обычная центрифуга, где распыляется сгущение молоко, как и сладкая вата
да -потому оно и сохнет а не киснет
Вы работали в молочном производстве?
не е -пытался из молока сделать простоквашу -не скисло а зацвело
Значит, точно... Есть добавки..
сухое молоко и есть консервант

Если в консерваторию отправляют

Конечно! А иначе оно не высохнет
Интересно.. А вы имели к этому процессу отношение?

Нет. Только общее руководство. По сушке.
Поняла.. Так вот отчего у него какой-то специфический вкус...

Именно. От этого.
И мне написали здесь, что пробовали заквасить его на простоквашу, а оно закисло...

Иначе заведётся серам , плесень
Фу

Иначе заведутся черви, плесень

Загуститель и яичный порошок
Сухое молоко что-ли ел

Обожал.И какао сухое и сахар песок ложками
Фу. Всё к нёбу прилипнет потом отскребать

Да так и было..Как в детство вернулся
...............мел
.............