Мне без неё никак! Сейчас вот варенья, салаты на зиму, пюре фруктовое в ней варю. Стенки у кастрюли толстые( она у меня ещё из СССР), ничего не подгорает. Зимой буду холодец в ней варить, мясной бульон на щи. В общем, удобная штука! Вот такая красавица у меня на 5 л.