для этого существуют определённые правила: вначале визуально - цвет ( обязательно должна быть прозрачность), затем определяем запах ( запах спирта и уксуса не должен быть слышен, хорошее вино пахнет тем продуктом из которого приготовлено) , ну и вкус - наличие спирта должно быть еле уловимым, креплёное вино, как правило бывает сладким, полусухое - кисло сладким, лёгким, сухое - соответственно - кислое, но приятное на вкус.
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Не думаю, что в ресторане вам предложат такой способ определения качества напитка. 
смотрите дату разлива, как правило вся спирт продукция, которая разливается с понед по среду идет на экспорт, далее на внутр рынки. Фильтры очистки меняют как правило суб -воскр. Я не пью сам, но мне так объяснял знакомый, кот работает в этой сфере. ( все мною написанное относится к Бел продуктам. Я как то не подумал, что сайт интернациональный)))))
В первую очередь оно не должно резко пахнуть (например уксусом) а во вторых во вкусе вина не должно быть вкуса воды, если сомневаешься какое пить, то рекомендую Кагор. Он всем хорош и вкусом и по балде даёт, но так что тебе от этого легко.
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Тоже хорошо, но слишком мудрёно, а если ты на пикнике и в компании с любимой девушкой, ты тоже вино в пробирку наливать будешь? 
а потом будешь знать какое качественное)
В первую очередь я не покупаю вина в тетрапаках (однозначно чернило), а во вторых я покупаю только те вина которые я пробовал ранее и не важно покупал я сам или мне его наливали
Не покупать вино в коробках,это сто пудово палево.Если после того,как вино налили в фужер,на стенках емкости осталось окрашивание,значит химия,а в натуральном вине ее быть не может
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Не смотри на вино как оно искрится ибо укусит как змей , заговоришь развратное и будешь говорить били меня мне не было больно , проснусь буду делать тоже Это предупреждение Бога
так мы своевольничаем по изготовлению такого напитка
Креплённое вино горе , оно как любой наркотик даёт радости на насколько минут и смерть духа на всю жизнь
дай попробовать унитазу все количество и прочувствуй свое состояние если без изменений то это и есть качественное решение -прочти что такое себриалогия...
сначала налей потом разболтай его в стакане если ни чего не появилось внизу в виде осадка значит оно качественное
можно просто по запаху определить а вообще я был на дегустации вин в Молдаваии
Когда были деньги заливал десяток капель в небулайзер и немного вдыхал жженый сахарок сразу чувствуется
по вкусу цвету запаху.год сбора урожая.ну и страна производитель.а лучше в друзьях иметь сомилье
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
так определишь натуральное оно или нет.а вопрос о качестве
хотя бы что то знать будешь
на вкус. чуть - чуть пригубить и смаковать. так проверяют специалисты - дегустаторы.
можно - налить стакан и выпить
можно и не пить через пробирку и кастрюлю с водой
я делаю сама вино. что мне его проверять ?оно у меня целебное
Мотануть по бокалу, и если слезы с верхнего края стекают то - качественное... 
Почувствовать с начала аромат за тем вкус и если вам понравилось,то можно пить.!
я очень редко употребляю алкоголь и поэтому не могу ответить на ваш вопрос
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
а как обстоят дела с вкусовыми качествами
главное качество а не вкус
Вот здесь ,я с вами не соглашусь .Если мне не нравится ,то никакое качество для меня не имеет значения.Всё зависит от вкусовых ощущений кому и что нравится.
Наверное пригласить с собой того, кто более ле менее разбирается в винах...
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Давно не пью. Палёный алкоголь чувствую, как только открывают бутылку.
Наверное оценивают аромат, вкус, и по ножках на стенках бокала.
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Год посмотри.2009само то солнечный год был.марку,изготовителя.
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
В магазине наврятле разрешат это делать
Нужно обратиться к специалисту или к специальной литературы
Угу..... после двух бутылок на следующее утро после того как....
а можно и до первого глотка определить
Даже не знаю....сейчас очень много не качественного вина.....
Есть простой способ: наливаем в пробирку вино и опускаем в кастрюлю с обычной водой. Плотность настоящего вина больше плотности воды, и вино не должно выплыть или раствориться. Если это произошло-вино некачественно.
Но в магазине....такой эксперемент...не дадут...зделать....