Да! это было в детстве! У нас бабушка очень хорошо готовила и пекла. А салат был с настоящим крабовым мясом, вот только огурчики были соленые в этом салате. А после новогоднего застолья Бабушка делала горячие бутерброды Пропускала через мясорубку остатки колбасы, ветчины и сыра смешивала все это со сметаной, горкой укладывала на хлеб и запекала в духовке. Объеденье. Тем более, что хлеб она пекла сама в русской печи. Которая стояла во дворе под навесом.
скажу больше: все встречают н г без оливье. в настоящем оливье присутствуют : Три рябчика; Один телячий язык; 4 штуки картофеля; 30 штук отварных раков; Два свежих огурца; 6 штук перепелиных яиц; 80-100 граммов чёрной икры (паюсной); 200 граммов салатных листьев; 180-200 граммов маринованных огурцов; 100 граммов каперсов.
Встречал, не только без оливье, не в этом новый год должен быть украшен, отмосфера и компания все сделает прекрасным... а если есть взаимность то воообще считаю что еда это только паказ стола и встреча и проважаем новогоднии дни которыепросто традиция наша
да... нынешний... были с женой в отъезде и готовила дочь, когда сели за стол в первую очередь стал искать глазами оливе... спросил почему нет, дочь ответила что это пережиток и нечего пережили))) встретили прекрасно
вообще один раз встречал "стол" из одного шампанского из шапки на остановке в 50 км от города в лютый мороз. автобус не пришел. нас таких страдальцев человек 8 было. весело!
встречала, оливье научились заменять более интересными салатами и уже давно) я оливье делаю не на праздник-а в охотку)) хотя люблю этот салат..но вот не НГ уже давно)
Шынарым,Добрый вечер))))))
как ваше ничего как настроение?)) с Наступающим!











ДВ! спс хорошо. Как сами? И вас с наступающим НГ !
замечательно всё)

а разве вы не мусульманка?И разве у мусульман есть рождество ?И как оно есть если пророк Иисус (мир ему) сам не проводил таких праздников?
я встречал праздничный новогодний стол без стола))а оливье там и не пахло даже,так же как и другими салатами))так пельмешки одни))
Ага полные карманы салата оливье и забыл на стол выложить так и уснул вместе с салатам)спал на оливье и закусывал им на кровати)))
Было дело!!! Даже больше скажу, было только у нас хлеб, сало, и не много водки!!! Сам электрик была авария и было трое человек!!!
Молодцы, работаете даже в НГ
Не то что бы работа, я бы сказал правильнее просто дежурство, хотя это тоже работа!!!
вот уж лет 12 не жру новогодней ночью!только фрукты,шоколад,нарезка!а за предновогодим ужином всё,что хошь!
КОнечно. Я не люблю оливье. Гадский салат. По мне так гораздо вкуснее капусточка с клюковкой и лучком:)
у нас было шампанское, бутеры с икрой и новое видение селедки под шубой - в рулете из лаваша... и все...
Оливье-это святое.Это нужно на каждый праздник (можно немного изменить перечень продуктов).
Так же, как и другие, кто работает, а в семье на каждого члена всего тыщ 5 выходит.
Встречала новый год вообще без праздничного стола,куда том столу без Оливье?
На моём праздничном столе уже много лет нет ни оливье, ни сельди под шубой....
Да надоело уже одно и тоже... Да и майонез не ем, почему то перестала его любить 
Фрукты, овощи, нарезки из сыра, обязательно холодец, запечённая рыба или мясо...Своя выпечка, торт. Для гостей, всегда пельмени есть и куча заготовок... Но, у меня здесь в городе никого нет, так что стол готовлю редко, чаще сама у кого-нибудь в гостях....
понятно а то я подумал что из разряда плохой ахотник
"Плохой охотник"??? А что это означает? Никогда не слышала такого выражения... (Про плохого танцора слышала...)
...О, нет! Я конечно, за здоровое питание, но...без фанатизма!
а многие сейчас делают "Оливье"? Этим словом облагораживают мясной салат)))
Салем, Жана-Жыл БАКЫТ акелсин Сизге. Ия, мен бала кезимде унатпаушы едим.