Арбуз — очень вкусный и полезный продукт, который готов доставить вам огромное удовольствие, при условии, если вы научитесь правильно выбирать и хранить его.
Плодовая мякоть арбуза содержит от 6 до 13 % легкоусвояемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В 100 граммах съедобной части плода содержится всего 38 килокалорий.
В мякоти содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР), витамин С, витамин Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий.
К числу изобилующих в арбузе антиоксидантов следует отнести ликопин, ниацин и тиамин, а также упомянутые выше каротин, рибофлавин и аскорбиновую кислоту.
Такой состав сладкого арбуза обуславливает массу положительных воздействий на организм.
Во первых, высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства, арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов.
Во вторых, содержащиеся в арбузе пищевые волокна отличаются нежностью и мягкостью, они же способствуют снижению холестерина.
В третьих, содержание в арбузе фолиевой кислоты позитивно сказывается на образовании ДНК и РНК, клеточном делении, белковом метаболизме, отражается на красоте и здоровье кожи, волос, а также на функционировании пищеварения.
В четвертых, высокое содержание антиоксидантов в арбузе предупреждает процессы старения, защищает организм от возрастных нарушений, борется со свободными радикалами, помогает противостоять развитию онкологических заболеваний.
Высокое содержание магния (в 100 граммах около 60% суточной нормы) обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ (кальция, натрия, калия) это полезно для внутренних органов, в частности для сердечнососудистой системы.
Содержание в арбузе того же магния и разнообразия антиоксидантов обуславливает его антистрессовые свойства, а сам по себе летний вкус арбуза влияет на выработку в организме гормонов ра

У нас в Литве свои арбузы не растут. А привозные, из Испании или еще откуда-то - такая дрянь, что кушать не хочется. На мой вкус лучшие арбузы - украинские и астраханские. Но у нас их нет...

один в этом году съели без остатка небольшой и дорогой -вкус именно тот который должен быть а эти кормовые и есть не хочется - ну если только как слабительное

только осень без картошки капусты морковки лука и чеснока помидор и огурцов но есть надежда что кабачок вырастет..

Много депрессивнее. Арбуз персик и виноград летом - вот фундамент психического здоровья. Чуть позже - дыня

Как весна без ландышей или мимоз))) И осень без красных кленовых листьев)) Я продолжил "Времена Года"

что на рынке к ним полное равнодушие, а на участке штук 5-6 зреют себе неспешно

.. оказывается арбуз вреден для организма... Собирает токсины пока растет.

Так Леди Мила! Еще раз про арбуз( Я вам из туалета пишу)....Убью!

В это лето арбузы в Томске не сладкие. Потому народ их не очень берёт.

арбузы ведь все таки разные, снаружи зеленые, а внутри красные

я за лето(если всё подсчитать) слопал наверно только пол арбуза

Безарбузие какое! Зато есть бананасы. Их не может не быть.

это вы часом не про размер некоторых женских частей тела?

И дыни летом, а зимой ещё апельсины и грейпфрут

Да арбузов уже четверть века ,как нет в стране

блин всего два поели и то один не сладкий был

Вы правы! Едим от пуза забывая про все зимы!

А я что то на дыни и мангостин присел.

Мандарины без арбуза-водка на ветер,,