Дано три ингредиента, варёное филе трески, варёная картошка, репчатый лук, варианты салата с ними, но: 1) в салате должны обязательно присутствовать все три составляющих и 2) мой вариант таков смешать рыбу с картошкой в соотношении 1 : 3, добавить лук в количестве 1/ 5 от веса рыбы, заправить постным маслом и подать на стол. Слово за Вами...

Ого ! Лучше не связываться с ним! Я только один укол сделала.

От одного укола ничего страшного не будет.

Советуют не больше 5 уколов сделать.

Позвольте спросить, это какая Ваша была специальность изначально?

Моя первая профессия в позапрошлом веке именовалась маркшейдерским искусством

Рисуют топографы, а маркшейдеры с помощниками только замеры на местности для рисования делают.

Игорь, ты прав, но маркшейдера делают замеры в основном под землей, и это только малая часть их работы

Истинная правда, всё "техническое обеспечение" топографических работ на плечах маркшейдера.

Отлично, а морковь в каком виде лучше попробовать?

О, точно и тоже чуть - чуть уксусом сдобренную

С огурчиком и зеленью соглашусь, а вот яйцо, оно заглушит все ароматы.

Вообще-то этот салат придумали в середине XVIII века Архангельские моряки, у которых в плавании кончалась провизия и в кладовой были только картошка с луком, а за бортом рыба.

в 18 веке там была благодать ибо сахарная свекла даже росла

Да, только у Соловецких и Валаамских монахов с их тепличными хозяйствами на дармовой раб силе.

не в теплицах а в открытом грунте, последний завод под переработке сахарной свеклы под Архангельском был закрыт в 1856 или 59 году. А поморы люди были обеспеченные, с хорошим достатком

Ну конечно обеспеченные, во-первых звериный промысел (битьё) моржей щедро оплачивался государством т. к. моржовый клык был важной статьёй экспорта, заменяя запрещённую с середины XVI века добычу слоновой кости; во-вторых продажа иноземцам рыбы и добывавшейся всё из тех же моржей ворвани (жира необходимого для текущей заделки корабельных щелей во время плавания) которую в отличие от клыка промысловики не были обязаны сдавать государству; и в-третьих ремонт заходивших в Архангельск и прилегающие городки иноземных судов, плюс лоцманские услуги и погрузочно-разгрузочные работы, давали местным крестьянам настолько серьёзный доход, что они чаще других скапливали необходимые тогда для выкупа из крепостной зависимости 125 рублей (огромная по тем временам сумма на которую можно было купить 5 деревенских домов с наделами в пол-десятины (около 75 соток) и к ним 10 коров впридачу)

Абсолютно необязательно, можно, какой-то свой продукт при желании добавить.

Вот именно. Салат - это набор любых совместимых продуктов.

Просто в XVIII веке (когда создавался рецепт), крепостные промысловики Мурмана этого не знали, к тому же для еды им за хозяйский счёт полагались только хлеб, картошка, масло, лук, и каждая 5-я выловленная рыба, а за остальные продукты втридорога вычитали из жалования (зарплаты).

Хм, посмотрим, что из этого выйдет.

Обязательно, тут как раз праздничек к случаю подвёртывается, - "вербное воскресенье"

Не пробовал, но мне кажется, рис в картошке лишний. Или как?

В пост,я картошку добавляю вместо яиц,мне нравится,но заправляю постным майонезом.

Так ведь не случайно это блюдо ещё с XV века у нас на Мурмане прижилось.

вот и все общие праздники закончились....а у меня сегодня у сына день рождения

Примите поздравления с именинником.

ура...весна пришла

с прощенным воскресением

С прошедшим Вас праздником.

Тогда смысл его фаршировать?

Тогда свой вариант, пюрешку детям молока докупить надо.

А, вот это уже интересней!

Не привычно звучит салат, похоже на русскую закуску.

Этой едой с начала XVII века питались артельщики - покрученники промышлявшие рыбу и зверя на Мурмане, хозяева давали за свой счёт промысловикам на лов паёк из лука, хлеба, соли и картошки с разрешением использовать для еды часть улова, стоимость остальной еды вычиталась у артели из жалования,

А я мясо в вине готовлю! Супер просто. И итальянскую пасту

Яиалколь никак не употребляю

рыба в винном соусе? да пожалуй

Извиняюсь конечно! Только собрался перекусить! Готовить ничего не охота было, насыпал оставшиеся мюсли! И тут меня ждал пиздец: там жуки, мать их еб! Жуки, блядь! Я так ещё никогда не матерился!

Для изгнания жуков из мюслей, надо их (мюсли) высыпать на плоскую тарелку и сухими пихнуть на 2,5 минуты в микроволновку жуки из под дверцы полезут только лови, что и надо делать с помощью сильно мокрой (чтоб капало) тряпки.

Рыбы чересчур много понадобится, дороговато будет.

О! В субботу в походе попробуем!

Я хотел попробовать молотых орехов чуть-чуть прибавить, но их к нам в сельпо завозят редко

Да, это вариант, и специи "по вкусу"

А это уж каждому по потребностям.

знаешь в 80 г в деревне приезжал дед с работы на ужин выпивал рюмку ,и шол заниматься делами работящий мужик был крепкое хозяйство как говорят на таких россия держалась а 50 -100 г для здоровья а не ради пьянки вот так

Против такого не возражается