Почему сахар считается социально значимым продуктом?

Что, варенье жизненно необходимо?

кому то да. я вообще не ем сахар уже много лет.

И я.

Потому что без него ни компот, ни борщ не сваришь, ни пирожков не напечешь, да и обычные напитки - кофе и чай)))

Я все это делаю без сахара. Особенно борщ. В тесто кладу столовую ложку, действительно. Но когда его нет, таблетка подсластителя отлично его заменяет. Но это лирика. Выходит, что сахар включен в список только на основании традиции? Чтоб не шокировать граждан. А не на, допустим, рекомендациях диетологов.

Сахар - это источник энергии, он важен для нормального функционирования работы мозга и мышц. Недостаточное употребление сахара ухудшает кровоснабжение головного и спинного мозга, приводит к слабости, головокружению, сонливости и снижению интеллектуальных способностей. Сахар облегчает протекание стресса. Инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой, стимулирует выработку серотонина, то есть «гормона счастья». Но злоупотреблять им не стоит, диетологи не советуют от него отказываться, просто соблюдать норму потребления.

Этот текст я тоже нашла.
А еще нашла вот что: "Экспериментально доказано, что сахар ухудшает кровоснабжение тканей и органов."
Что из этого является позицией официальной медицины, мне пока неясно.

Я не могу совсем без сахара, сократила правда до минимума, но не исключила

Ягод разве только.

Варенье из всего, кормёжка для пчёл. Каша для детей, вся кондитерка.

Все четыре неубедительны. А вот про пчёл интересно. Я думала, они нектар едят. Неужели всех культурных пчёл докармливают сахаром?

Им же зимой нужно что то есть. И по весне, когда они вылетать начинают, может не быть цветов. Им сироп ставят.

А ну да, мед же у них отбирают.

Им оставляют на зиму, но может не хватить.

да, входит в потребительскую корзину

точно. есть. среди других продуктов. а почему вы именно о нем интересуетесь?

потому что он из всех продуктов самый вредный.

так его всего 22 кг на год, а вот картофель, что сам по себе тоже глюкоза - аж 100 кг! вас не смущает?

глюкозы в картофеле мало, в картофеле много крахмала. и витамины присутствуют.

но по количеству - он не менее вредный в результате оказывается!