Китайская или японская айва. Посадила этот кустарник ради красивого цветения. А плоды никогда не собирала, в этом году увешан плодами. Поделитесь, кто их использует в еде?
Из обычной айвы вкусное варенье. Кожуру счищаю, отвариваю в воде (небольшом количестве). отбрасываю. Затем в ней бланширую айву, порезанную на мелкие кусочки . Собираю в отдельную емкость. Затем варю сироп. В сироп опускаю кусочки айвы и варю в несколько заходов до готовности.
Это не обычная
Наверное плоды этой айвы мелкие, я так понимаю. С ними не готовила. А обычную айвы использую для мясного рагу и с птицей хорошо запечь. Кисель очень полезный, особенно после болезни, лечения антибиотиками. Думаю, что иэти мелкие плоды можно использовать так же.
На сколько можно судить по фотографии, нормальных размеров айва. А вот варенье никак не соберусь сварить. Хотя в детстве варенье из айвы было моим любимым!
Северный лимон
Я думала северный лимон это клюква. Все таки айва фрукт теплого климата.
Айва - жестковата. Подходит для варенья, но лучше всего, для тушения или запекания вместе с мясом в духовке. Вкус - изумительный! И именно - айва, яблоки - не то
Вот такой кладезь я не использовала в этом году исправлю ситуацию))
Рецепты - в интернете. У нас вот только айвы не стало. Спасибо Путину!
варенье из айвы, запечённая с мёдом айва средство от кашля, даёт аромат в плове и потом она сама по себе вкусная правда немного вяжет
спасибо)) воспользуюсь советом
Если ты имеешь ввиду фрукт айва это моё самая любимая и с него классная варенья и на еду тоже добавить можно но смотря какую
Она кислее лимона в несколько раз
Кто это тебе сказал когда оно спелая мяккая есть сорта разные и полезно для желудка на рынках и магазинах продаётся кг не менее 200 рублей Москве
Она дубовая как древесина и кислая бррр
Не надо спорить со мной ты наверное не спелую купила. Где ты живёшь скажи я тебе вышлю вкуснкю
Это не простая айва
Я же сказал сортов много и по кусу и по сезону
Возьмите интернет и посмотрите, а так их мелко нарезают в чашку с чаем и так пьют!!! Хранить надо в морозилке!!
Хорошо)
Хорошего дня и настроения! Вкус и запах очень приятные!!
спасибо))
Измельчить и добавлять в чай---прекрасный карамельный аромат...Если чай ниже 50 градусов и вит.С в придачу...
Спасибо. Так и буду делать
Впрок сохранить---перемешать измельчённые плоды с мёдом и в холодильник...
а я сахаром пересыпала
Это напрасно....
теперь уже дело сделано
делала как то джем... через мясорубку, песок 1 к 2, довести до кипения и закрутить... вкусно было и необычно...
Варить не хочу а так пересыпать попробую
а варить и не нужно... это как пастерилизация и по вкусу как свежее... если засыпать, то большой расход песка...да и вредно)))
Буду пробовать
А как они выглядят ? У меня есть дерево айвы. Плоды зреют очень долго. До весны лежат только спеют.
Извини перескочило . У меня дерево айвы большое хотя из кустарниковых. Плоды похожи.
Северный лимон в народе говорят
Возможно. Но просто его не сьесть.
Это да
Когда созреет варенье душистое получается.
Чудесный плод. Очень терпкий. Можно сварить варенье, стушить в духовке, приготовить с мясом, др.
Собрала урожай)) буду пробовать
Удачи. Уверен, что будет вкусно.
а вы пробовали на вкус? бывает кислая-в рот не возьмешь... а бывает . как обычная слива
обычно делают вкусный джем но можно как лимон в чай добавлять и в мясо при тушении
давно их ем ))) вкусно, а курочку испечь и туда айву добавить мммм
А я вот только как декоративный кустик рассматривала
весеннее ранее цветение
Да
Ну простую , я резал , вычищал семена и сахаром засыпал ! Зимой на раз-два съедали !
А чем она отличается от НАШЕЙ?
Кислотой
Сахар мощнее !
Сахар все подсластит))
Кроме лимонной кислоты )(
Да это фабрика витаминов! Делайте компоты с добавлением айвы, варенье.
Хорошо)
Они кислее лимона. Варят варенье из неё. Сахар по вкусу. Но обычно, 2к1.
А собирать их уже можно?
В Википедии есть развернутая информация
японская айва ...плоды до оскомины кислые .. делают варенье. обычно
Я хочу попробовать сахаром пересыпать
попробуйте ...
Айву знаю хорошо! А вот Японскую или китайскую не видела ни разу
пришли посылку, обещаю видео прислать, как я буду его поглащать
Пироги пеку
С капустой люблю и с яблоками и корицей
А будете есть с мясом и вместо муки кабачок. Ну и с капустой можно )
фаршированные кольца кабачка? в сметанном соусе... но чур из баранины
Не люблю баранину
Татьяна...пирожки пеки...компоты катай...вареники ляпай...
Это все я умею)) надо совершенствоваться
Самогогку алычевую гони тогда
Ты знаешь они деревянные это не слива их еще называют северными лимонами
Деревянные?... Бусы делай и продавай на рынке
Привет! Не.. мы в еде больше сало.. так надежнее.. без риска..))
Еще что то должно быть кроме сала))
Ну хлебушек.. ну борщец.. молочка не избегаем.. хоть говорят и вредно... Кампотик с вишенками и зелеными яблочками... Виноград очень хорошо.. и в чистом виде.. и в виде домашнего винца..)) А еще есть смородина.. клубника.. часнычек.. хрен.. могу продолжать до бесконечности.. с чем мы едим сало..)) Но есть что то японское я бы не стал... своего всего хватает... что японцу хорошо.. русскому может и смерть..))
)))) а я попробую. Надеюсь не умру))
Не надо этого! Я тебе нормального сала пришлю.. с хренком!..)) А японскую еду курочкам.. сама увидишь как ее куры кушать не будут!.. Мы живем в другой полосе.. и для нас съедобное то что мы едим с детства и постоянно..))
Случалось.. бывал в Китае по работе... это не Япония.. но многим похож... Те же палочки.. те же морепродукты (водоросли)... и то что они едят.. с большим трудом можно называть едой... За три недели похудал на семь килограмм... когда оттуда вернулся.. откармливали борщем и конечно салом..))
Блиин мне туда надо. На похудение
Не надо тебе туда.. если по тур. путевке сама не захочешь... а туристов кормят все равно по нашему... Угощал переводчика салом.. он чуть сознание не потерял... Сол.. сол.. откуда?.. В Китае все без соли.. там и не знают.. потому что ее просто там нет.. уже сказал.. быть туристом.. и по работе.. разное.. и при всей китайской гостепреимности... ни кому не советую с ней знакомиться.. эмоции будут только отрицательные.. на столе 15 разнообразностей.. а кушать нечего...
Таня! ты красивая! Ты наша! За это тебя и люблю! Не надо сбрасывать вес! Будет больше места для поцелуев!..))
Ах какие приятные слова)) спасибо