Я как понимаю для того чтобы это выяснить не нужно так много людей))). Приходим в городской филиал РОССТАТА и оформляем соответствующую заявку на то чтобы данная организация (если у РОССТАТА нет таких данных - но я думаю есть - процентов 99, что есть)) запросила отчет у налоговой по проданным товарам спортивных магазинов - соответственно 3 человека сидят и обрабатывают данные полученные в росстате. (для точности данных можно по индивидуальным мастерам пройтись - остальным не задействованым)))) Такие мастера как правило в открытом доступе города в интернет ресурсах есть)))

Запросить отчет у налоговой по проданным товарам в спортивных магазинах. Половину людей можно пустить на счет и пересчет.

Пятерых уволю, а остальным скажу, что будет то же самое с ними, если завтра не будет результата.

Или круглых напильников совместно с подушками

пересажу всех на непроданные велосипеды

На это бухгалтер есть....