луковицу целиком в последней одёжке кладу в будущий бульон... и дух, и вкус, и цвет ...
А я варила раньше целую, очищенную, а по о
Ни в коем случае . Да и Ширвинд для меня не авторитет , особенно в кулинарии
Я вам его не навязываю... Просто ел лук круглый в эфире. Меня это поразило.. Извращенец какой то))))))
Ширвинд мне не авторитет,но в некоторых блюдах я ем варёный лук.
Ой, как его есть? Он же невкусный...))))
нуууу..нашинкованной лук в вареном виде-в лагмане,маставешурве вполневкусен...
не.целый в этих блюдах не используется.
Я во все блюда добавляю лук..Даже когда ещё не знаю,что в итоге буду готовить.Казан,масло,мясо,лук..А потом додумывал.Кстати,уже молодой лук пошел..
Ну ещё бы... Вы же в солнечной республике живёте.... А у нас ещё минусовые ночи.. Без лука нет вкуса блюда. Постное.
дык..Ужо и картошка молодая и клубника на базаре ..
Красотень.... Райские места...
это каким же способом он его ест?
Прямо таки кусает круглую луковицу в эфире))))) правда, правда...
да чего б не попробовать варенную луковицу?
Рискните, может, полюбите))))