С детства помню эту странную фразу из любимой кинокомедии: «Икра заморская, баклажанная» )))))))

а, оказывается, это блюдо было завезено из Ирана, только в XVII веке.

Какая же вкуснятина)))) Разве можно с черной сравнить?)))

Кабачковый или баклажанный?

И кабачковый и баклажанный. Но баклажаны я делаю. ещё "под грибы" . Режу кусочками , отвариваю в подсоленной воде с уксусом, затем пассирую в масле и закатываю. Зимой с картошечкой представляю что ем грибы.

да! Вкусно!!!!

Интересно...я вот тут сижу жму на клавиши....(у нас 5.31) а в духовке пекутся баклажаны....ещё...люблю их испечь и перец болгарский....порезать все кубиками.....порезать тонкой соломкой лук (и все острым ножом).....зелень и свежие помидоры ....и все это залить домашним подсолнечным маслом с запахом семечки (масло холодного отжима)......очень вкусно.....полезно....легко.....насыщает энергией.....)))) интересно каков вкус икры а арабском ресторане))))

Они делают также.

это мы из них мечим...

Верно..дешево и вкусно..

Ну нет. Икра это не рыба,хотя Вы всё таки много теряете не любя рыбу. Икорку с маслицем и белым хлебушком))) замечательно.

такое же удовольствие от сыра вместо икры!

Согласна. Но сыр каждый день,а икра на новый год)))

Вы правы.....Жизнь кажется праздником, когда в редкие дни мы резко меняем меню))))

говорят что это нельзя сравнивать....тогда ничего сравнивать нельзя......но только сравнениями мы делаем выбор......вот мне бы предложили на обед салатницу с баклажанной или с черной...я не глядя баклажанную выбрала бы))))

Мне тоже больше нравится овощная икра

Мы с Вами одинаково чувствуем))))

если еще баклажаны пекутся на костре!)))))

Да..да...с дымком!

конечно..

вкусно...но не баклажанная))))

))) Спасибо!