Когла готовят мясо, жарят его на масле. Но в мясе же собственный жир. Зачем это?

Question

Дмитрий Ефремов · Accepted Answer

Нужно мясо замариновать и добавить в мясо не много масла,оно раскроется и возьмёт в себя специи и жарить на сухой раскалённой сковороде

Alisa Warshavsky · Answer

Никогда не добавляла масло! Или на сухой сковороде, или на воде

Меченый Волк · Answer

Что-бы к сковороде оно не прилипало и не сгорело)))

Ali Na W · Answer

Я жарю без масла,жира хватает в самом продукте

Романтик Z · Answer

Не во всяком мясе есть собственный жир.

Натка М_Мак · Answer

Чтобы «запечатать» вкус мяса внутри

~ Eva Lansca ~ · Answer

Да чтобы к сковороде не прилипало.

Барон Де Гофмансталь · Answer

Никогда не готовлю мясо на масле!

Оленка · Answer

Многие по привычке так готовят..

Татьяна Стручкова · Answer

Что бы к сковородке не прилипло.

Татьяна · Answer

Чтоб не пристало к сковородке

Дмитрий Табунов · Answer

Собственного жира часто мало.

Nikola Mahkov · Answer

-каково мясо!!?-постное!--😛

С Э М · Answer

Сочнее и не пригорает

Забава · Answer

Чтобы не пригорало

Максим Jw · Answer

Его не достаточно.

Владимир Забродин · Answer

его недостаточно.

Владимир · Answer

можно пережарить

Европа Плюс · Answer

Нада ....