Да, вас обманули в школе. Так же как и с делением на ноль (высшая математика в универе - мнимая единица и на ноль еще как делить можно), так же как и биологии (узнали мы пару микробов, туфелек инфузорий и фагов - все остальное похоже...а и не так - начиная от недовирусов прионов и кончая биофизикой и особенностями каждого вида, и нету однозначно доминантных генов и нету четкого понятия работы иммунитета ....), химии (чистых реакций, а особенно в биохимии, вообще добиться сложно, расчеты намного сложнее и напоминают больше мешанину из математики, физики и химии - по сути там уже нет делания между этими дисциплинами), физики (для расчета затраченного топлива одного расстояния и расхода топлива не хватит никогда, доходят производные по сопротивляимости поверхности, воздуха, уровни дороги и много чего еще) и так далее ... Учителя должны были прививать интерес к постижению мира, а не вдалбливанию догматов. Быть проповедником всегда проще, чем постоянно корпящей над книжками и занимающейся самосовершенствованием личностью...
И возвращаясь к зрению. Научно доказано что люди могут и до 60 кадров различать (зависит от конкретного человека). К тому же зрение можно тренировать. Сюда же доходит неравномерная подача картинки на монитор и тут уже свою роль играют и частота монитора, качество соединения между компонентами, и освещение, и поверхность монитора и даже центр внимания (углы мы замечаем меньше и некоторые алгоритым этим пользуются, экономя на этом ресурсы системы) .... Поэтому fps могут не передавать реального значения (хотя разница и будет незначительной скорее всего, в пределах 10-30%)

24 / 25 кадров в секунду - минимальная частота смены картинки без дёргания ; есть «чресстрочная развёртка» и прочие более поздние ухищрения, благодаря которым изображение меняется ещё вдвое чаще, то есть один и тот же кадр показывается два-четыре раза. Больше маркетинговый приём, хотя, конечно, хуже не делает, и можно использовать для спецэффектов, например п и л полукадры для стерео, и оба успевают пройти за 1/24 с

В школе не объясняли детали. Кадров 24, но каждый кадр открывался 2 раза, итого 48 кадров в сек. При 24 слишком заметно мелькание и устают глаза, а 48 - слишком большой расход пленки.

Частота смены изображения. В качестве картинки.

врали сами многое не знают и до сих пор

24 это просто минимум...

практика