Сгущённое молоко бывает цельное и нет.Так вот ,цельное - это НАСТОЯЩЕЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО.Тульский пряник обязательно содержит начинку. Она может быть из вареной сгущенки, повидла – яблочного, черничного, смородинового и т.д. Начинка эта имеет очень густую конститенцию, немного похожую на пластилин И начинки в пряники кладут щедро – 20 % от общего веса пряника.
В состав пряничного теста в обязательном порядке входит мед. Причем, раньше в тесто настоящего тульского пряника не клали сахар, а только мед. А сейчас мед тоже занимает достаточно важное место в приготовлении теста на пряничном производстве в Туле. В составе пряника мед стоит на 4-5 месте.
Пряники эти обязательно печатные. То есть, имеют на лицевой стороне какой-то рисунок или надпись. Для получения печати используют деревянную форму, с вырезанными буковками и рисунками.
Настоящий тульский пряник обязательно покрывается глазурью. А выпекают это лакомство при температуре 400 градусов! Поэтому, в домашних условиях испечь такое угощение не получиться Тульские пряники красивые, разнообразные. И вкусные Представляете, в состав теста для тульского пряника не входит вода!
Только мука, мед, сахар, сливочное масло, яйца.
Однако, такой роскошный состав, к сожалению, имеет достаточно высокую калорийность — 345 Ккал на 100 грамм!
Поэтому, чтобы лакомится настоящими тульскими пряниками без ущерба для здоровья и фигуры, надо соблюдать нехитрые правила :
— кушать пряник утром на завтрак,
— знать меру (разовая порция не должна быть большой – до 100 граммов).

Мне мой научный руководитель иногда выдавал один перл, который меня всегда вгонял в ступор... Я его и сейчас не понимаю. Когда я приносил ему очередную написанную мною статью для публикации, он говорил: "Статья должна быть наукоподобной"... Вот это как можно понять?

Сестрица! В наше время резкого снижения грамотности населения много всякого можно прочитать. Раньше работала корректура во все печатных изданиях. Теперь почти исчезла разница в написании в печати и на заборах. Крепитесь. То ли ещё будет!

Тульские пряники (по рецепту) можно печь где угодно. У нас в Санкт-Пеитербурге, например. Но в Туле именно тульский пряник, по определению. И вкус слегка другой, может вода, или технологии, или еще что... Недавно ел, прислали родственники.

Имеется в виду настоящий Тульский пряник, а не настоящий просто пряник. Я пробовала однажды "тульский" пряник, произведенный по технологии тульского, но в другой стране (не завезённый, а приготовленный по технологии). Нет, это не то.

дело в том, что Тульский пряник это рецепт и он может изготавливаться где угодно....поэтому туляки, отчасти для смеха, пишут, что он настоящий, то есть изготовлен в Туле....но это ничего не значит, могут такое скопировать и в Калуге....

Пряник, то он, по любому, пряник. Настоящий, относится видимо к определению - Тульский. По мнению французов, нет в мире коньяка, кроме того, который сделали в провинции Коньяк. И шампанское делают только в Шампани.

Ела тульские пряники, очень вкусные.Ехали на машине к маме в гости на Украину и муж предложил поехать в Тулу за пряниками и поехали, потом всех в деревне угощали и ещё были у Толстого поэта в его имении.

Да. На упаковке многое что пишут такого, что настоящего в продукции мало. - консерванты, усилители вкуса, шахматные добавки ( Е 2 - Е 4 ).... И бывает, что из настоящего - только одно название и больше ничего.

Такая же дуратская надпись на некоторых ножах! "Кованный"))))) А большая часть "Тульских пряников" выпекается в Москве и они на много вкуснее)))) Так что выбирайте настоящий если хотите сломать зубы!

Нет... есть подделки, а есть приготовленные по старинной технологии... Я был на экскурсии в Туле, нас специально возили на фабрику, где делают настоящие... но это в теории... ведь не проверишь...

Нет. Тульская фвбрика долго судилась с московскими кондитерами за право на бренд. Москвичи пекли почти точно такой же. Туляки выиграли. Так что сейчас писать "настоящий" вполне правомерно.

У нас в каждом магазине продают Тульские пряники, но они никакого отношения к Туле не имеют, даже вкус другой, сделаны на местном хлебзаводе. А вам именно попался пряник испеченный в Туле.

Я как житель этого города могу вас заверить,что настоящего давно в Туле ничего нет, тульские пряники делают все,кому не лень. Раньше были пряники, теперь подметки, которые жрать нельзя.

А что у нас настоящее вообще ? Колбаса ,сливочное масло , или натуральные соки ... ? Тут хоть Тула со своим пряником . хотя немного и смешное название ,но зато содержимое тульское...

Может быть - не настоящий, - вместо меда - патока, вместо сливочного масла - пальма. Дерьмо то в магазинах в изобилии, и ещё не известно, что написанное - правда....

Тульский пряник особенный. Он во первых медовый, во вторых большой, прямоугольный, в третьих с тиснённым изображением чего-либо из местных достопримечательностей.

Это бренд! Пряники умеют делать только в Туле! Сыр к примеру, только в Голландии ,макароны только в Италии ,шампанское только во Франции ,портвейн в Португалии и тд .

А ты знаешь как все сейчас делают ?
Сейчас даже настоящий хлеб мало где найдешь.
Вот обрати внимание в магазинах, на хлеб и его вес который там пишут и его размеры.

Я видел в инет-магазине "Озон" коробку конфет, сделанную точь в точь, как "тульский пряник"...
Видимо, "настоящий" приписали, чтоб с конферами не спутали!..