Щавель закатала в банки на зиму. Кто любит суп из щавеля зимой со сметанкой и рубленным яйцом ?

Конечно вкуснее . Я ещё делаю зимой холодный борщ с запахом лета.

Бабы-обжоры. В дверь не пролезете Только в холодильник!.

Ну, бабы не прожорливее мужиков. Это уж мы по опыту знаем.

У меня места мало в морозилке.

Многие спрашивают рецепт заготовки щавеля и я с удовольствием делюсь. Щавель растёт быстро, через каждые 2 недели надо срезать. Если кто попросит с удовольствием поделюсь.

Пошинковать мытый щавель, опускать в кастрюлю частями , довести до кипения. Разлить в подготовленные банки , закатать. Ни соли , ни сахара, ни уксуса.

СПС , списал , бабуле отдам

если не сложно!! буду благодарно от души!!))))

Срезанный щавель перебрать, промыть , пошинковать вместе с черенками. В кастрюлю наливаете воды немного в неё опускаете частями щавель, кипятите. Банки моете , заливаете кипятком. Затем вылив из банки кипяток , тут же заливаете кипящий в кастрюле щавель, закатываете банку , опрокидываете и так все банки. Укутываете до полного остывания. Зимой варите обычный суп и под конец выливаете содержимое баночки в кастрюлю. Можно яйца взбить и струйкой добавить в суп. Прокипит и выключить. Непонятно чего я ещё объясню.

усё понятно!))) Спасибо, Валечка))) Бум пробовать!))) Здоровья тебе и успехов в саду-огороде!)))

Как горчит ? Прежде чем закатать хорошо проварите без соли, сахара , уксуса.

Так и делала. С морозилки лучше_как свежий.

Оказывается есть такие

Щавель моете, шинкуете и варите в небольшом количестве воды. Затем кипящим заливаете в подготовленные баночки и закручиваете . Опрокидываете , укутываете . Хранить можно и не в холодильнике.

Я закатываю без соли сахара и уксуса. Варю и кипящим разливаю в подготовленные банки

В смысле? Отвариваете щавель? И дальше что? Я просто прошу и солю хорошенько, плотно набиваю банку и в холодильник....свежий щавель...

Щавель моете, шинкуете и отвариваете в небольшом количестве воды. Банки заливаете кипятком, кипяток выливаете а затем в банки заливаете кипящий щавель и тут же закручиваете, опрокидываете и укутываете. Банки берите маленькие на 1 раз.

Можно взбить и струйкой вливать в кипящий суп помешивая.

боже как больно