Я всегда жила с огородом и садом.Естественно,детям приходилось помогать мне: пололи,окучивали,поливали...
Дочь терпеть не могла эти сельскохозяйственные работы.Говорила,что у неё НИКОГДА НЕ БУДЕТ ОГОРОДА и она НИКОГДА НЕ БУДЕТ НИЧЕГО КОНСЕРВИРОВАТЬ.А зачем?В магазинах можно купить ВСЁ!
И вот,выросла,замуж вышла,дети пошли.Жила моя девочка в хорошем микрорайоне:магазины,поликлиника,садик и школа чуть ли не во дворе дома.Всё близко,рядом,дом хороший,хорошая квартира.НО...Квартира съёмная,на 7 этаже(главное,что не своя).В магазинах всё дорого-пластмассово,нитратно-пестицидно...
И вот моя дочь созрела до того,что НУЖЕН СВОЙ ДОМ С УЧАСТКОМ ЗЕМЛИ.
И вот,уже третий год мы живём снова на земле.Сами всё выращиваем,сами всё заготавливаем,консервируем.
Доча сама себе удивляется,что у неё теперь мысли о новом урожае,о том,что ,вот,тут надо что-то посадить,тут что-то построить или переделать...
И действительно,это большое подспорье для бюджета.Тем более,что сейчас безопасно есть только то,что вырастил и переработал САМ.

Это называется собирательство.Этим занялись наши предки,спустившись с деревьев.Но вы не взяли во внимание законы принятые Думой на сей счёт.На сбор дикоросов.И второе-в наши леса в летне-весенне-осенний периоды попросту запрещено заходить из-за пожарной обстановки.Горят они,если не знали."Гладко было на бумаге.....".Думайте тщательнее.

Ай да Наташа ! Молодец ! ...Вот только тот ,кто часто сетует на малый бюджет не встречали ,что сам он живёт совсем не плохо :собачка (порода дорогая !) ест только мясо свежее , себе продукты с рынка покупает ... Вот ещё какие есть парадоксы ! Хотя на то ,что старики получают ,действительно надо выживать .

а у меня дача: шикарный сад,огород,поэтому столько всего заготавливаю.+ летом рыба копейки стоит.осенью покупаю картошку и лук,квашу 20-литровую емкость капусты,лес далеко,но часто покупаю грибы и закрываю в банки. всю зиму живу безбедно да еще и откладываю ....

Красиво вы все пишете - только ГДЕ это всё взять? Я в городе живу.
Покупать грибы на рынке - я не осмелюсь.
Иван чай - где это вообще искать?
Раньше живя в деревне, будучи 12 летними мальчишками ходил за 5км за щавелем.
Теперь же всё в прошлом

Ну я с вас прям в шоке. Да мы в деревне всегда этим занимались, молодоёжь правда не сильно заставишь. но все же .А для чая вообще не проблема насобирать и заготовить растительности. Кипрей и брусничный лист ферментовать надо.

Это все верно, мы тоже питаемся в основном своими продуктами, с дачи все овощи и заготовки, с леса грибы, папоротник, ягода, покупаем минимум, затраты не велики.

Легко сказать про дикий лес... Меня выручает множество заброшенных огородов. И малиновый лист после 50 лет - вообще био-добавка крайне необходимая.

щавель, надо предупредить, весьма не полезен из-за высокой кислотности и едкости щавеливой кислоты и не рекомендуется более раза в месяц.

Вы забыли крапиву, лебеду, сныть, заячью капустку, жолуди, дождевых червячков, короедов, саранчу, рогозу, и многое другое.

Если вычесть деньги на алкоголь, сигареты....можно с'экономить ещё больше. Люди не считают свои траты...а чаще ноют...

Это информация для городских обывателей, в сельской местности об этом знают даже дети дошкольного возраста.

Мне нравятся. Только не реально всё это сделать. 2 руки всего. очень много работы по дому, всё лето работаю.

да тут постоянно обсуждают какой икрой народ питается. бахвалятся чем они брезгуют.А вы про щавель

Да. Поэтому не хочу в город переезжать. В деревне или в райцентре сдохнуть с голоду невозможно.

Извините меня, но Ваш совет, хотя он и очень хорош, больше напоминает курс выживания.

Да, мы так и делаем. Из всего ого что перечислили все есть и дикий чеснок в том числе

со зверобоем осторожно.В нем антибиотик естественного происхождения--иманин.

..где ваша дача ... колхозаны побросали даже свои огороды в деревнях и ноют ..

Рецепты - то понравились. Да ходить в лес сейчас боятся даже грибники.