А Вы любите чай из самовара с сахаром вприкуску?
Это моя мечта - попить чаю из дровяного/угольного самовара, на свежем воздухе, с пилёным сахаром, какой раньше был в СССР. Помню, я ещё маленьким был, у нас-то в Москве всё больше рафинад, а в деревню приедешь - там пилёный, большие такие кубики
у меня нет самовара, но как вприкуску ...помню, а накрыть полотенчиком заварной чайник и до того обдать кипятком, это я делаю всегда, пакетики не в ходу. 40 лет жизни в Прибалтике научили любить и уметь заваривать кофе.
Я помню в детстве к бабушке приходили соседки и выпивали ведёрный самовар с одним куском сахара, размером с грецкий орех, колотый на мелкие кусочки специальными щипчиками. Пили вприкуску. Ужас.
А заварка была морковь, то ли сушёная, то ли печёная - не знаю, но чай был красивый на цвет. Как уж со здоровьем у других не знаю, но бабушка умерла в 54 года, рак матки.
Моя мама рассказывала,что сушёная морковь-заварка.
Вполне возможно, ещё в какие то дни заваривали зверобоем. Мне название нравилось.
А еще иван-чай и ромашка(очень полезная!)
Люба, я любил сахар, а не чай. Кусок давали мне больше, чем себе на трёх.
Вот если бы достать тот сахар,который продавали раньше на базаре и который кололи ещё.Застал то время ещё,тогда малой я был.А вот самовара нет,если бы был,можно было и попить.
Когда-то я мечтал о чае именно из самовара. Купил. Каково было мое разочарование, когда я понял, что заварку я по-прежнему наливаю из чайника, а из самовара только кипяток...
Так,заварник и ставили наверх самовара!
Но наливают раздельно.
Так,в этом-и вся суть!
Был в Индии, так там из самоваров наливали готовый чай, кофе. Вот такой самовар я и хотел.
У всех народностей свои традиции!
Пусть. А я просто это хочу. Думаю, что традиций не нарушу, тем более, что мои родители никогда не сидели за самоваром.
Ну,и ладно.Лишь бы нравилось.
Самый вкусный.Особенно с сахаром .Ранее в моем детстве бы крупный по размеру кусками сахар и который кололи шипцами.Мусульмане его называли калла гант.
Да еще взахлеб из блюдечкам с капелькой меда или варенья. При этом держать при себе большое махровое полотенце на тот случай, если прошибет седьмой пот
Нет. Бабушка в 1950-е ещё так пила, из блюдечка. Но родители не одобряли: бабушке можно, она прожила тяжелую жизнь, а тебе не надо, это неинтеллигентно.
Можно было бы.
Дедушка пил чай исключительно из стакана в подстаканнике. У них был дореволюционный самовар, и его иногда растапливали шишками. Было очень интересно!
Тоже самое, было унас Лен области....
Как здорово!!!
На самоваре Николашка царь был .. Гравера была такая ,и родственники любили чаек из самовара погонять...
Да! У них на даче была веранда. Специальный столик для самовара с жестяной крышкой. Или это был поднос? Пили чай, и в дождливую погоду или вечером, после ужина, играли в лото. Вели неспешные разговоры... сидели на венских стульях, на округлых зачехленных креслах. Овальный стол, при необходимости, раскладывался. Дедушка рассказывал, как они с братьями ездили в Гельсингфорс, танцевали там какой-то танец «ойра». И я мечтала попасть в этот волшебный город, и что-то там станцевать... А через много лет училась там в университете. И выступала с народным финским ансамблем Pietarin kuoro. Только это уже был Хельсинки.
Сейчас такого сахара нет , раньше его колотым называли , такие куски , как небольшие камешки и сладкий - пресладкий .
А "рафинад"?
Даже сравнивать не надо . Прессованный песок .
Тогда с "Дунькиной радостью".Не подведёт!
Я до сих пор люблю барбарис , дюшес , мятные . Крестьянские вкусы , но мне нравится и наплевать на всякие Милки .
Солидарна с Вами!!!
Пила один раз у свекрови. Даже не помню вкусно это или нет - так волновалась. я тогда еще не была невесткой.
Нет. Чай люблю из чайника. Крепкий. Без сахара. Но кипяток для чая из самовара - вкуснее. С дымком.
чай не пьёшь какая тут сила. чай попил совсем ослаб. надо бы к сахару ещё что то.
Я в детстве у бабушки и не со стакана , а с блюдца .....
Сахар лежал на блюдце и мы пили кипяток с запаренными стеблями малины или вишни и смотрели на сахар , представляя , что очень сладко .....
Разок угощали знакомые у них на даче. Дымок... Приятно было. Но не повторяю
Есть самовар...электро. Пользуемся иногда по праздникам ради экзотики.
детство вспоминается у бабушки в деревне, утром, самовар на столе
нет уже того сахара , который был раньше и который кололи щипчиками (
У друга не давно пили чай из самовара,шашлыки закусывали...Классно..
Самовар стоит как реликвия долгих лет жизни,а пользуюсь термосом.
.....на даче вечерком с мятой и пахучими травами,-это наслаждение.