Люди-народ!!! А какую вяленую рыбу Вы, народ, предпочитаете. О народном напитке, всеми любимым, я умалчиваю.

Но там же и скалы видны. У меня на фазенде тисс один растёт. Ягоды красно-оранжевые. Красивые, но ядовитые. (это как женщины - красивые, но ...........)

Вы правы, это и есть скалы.Парк очень красивый,можно бродить с утра до вечера и любоваться природой

Супер вид.

Благоларю

Принимается.

Так Вы солите сами.

В магазин или звонок другу.

В магазине тухлая, а друга такого нету

Заимейте друга.Пригодится.

Присоединяюсь. Воблу ловлю сам на Ахтубе. С друзьями ездим. Иногда за Астрахань в дельту. Но мне больше нравится крупный синец и чехонь. Но, конечно, вобла - это классика жанра.

Из троих рыбьих предпочитаю чехонь, но другими тоже балуюсь без каприз.

чехонь сильно жирна..... мне больше нравится уклейка...

Уклейка вкусная. Мы из неё шпроты делаем. (в масле жарим)

Раз опыт есть, можно пробовать сушить.

Можно. Слышал. Потом отмачиваешь и вялишь. Технологии незнаю.

Не надо ничего отмачивать. Слегка протираете крупной солью, постояла 6 часов, промыли, затем в таз налили воды, плеснули туда уксуса и промыли еще раз. Рыба приобретет товарный вид. И на сушку. Снимать по мере подсыхания.

А рыба - то свежая? А почему сушо ная.?

Свежая промороженная. Слово вяленая не используем, только сушеная. Наверно это одно и то же.

Обязательно один к трём.

А я один к двум) и держу три дня, не ранее...)))) и именно скумбрия получается вкусняшка) к картошечке)

Попробую один к двум. Я горбушу и кетусолю в масле, а так они суховаты. Обожаю шашлык из сёмги. Остальные сухие.

Благодарен за оценку.

Я поняла ...но сразу рыбы захотелось.. Помните в фильме Свадьба в Малиновке" .Брат Митька помирает, ухи просит. Я лежу с температурой ...и вдруг про рыбку. Захотелось

Неломосевые вяленые-опасны описторхами.

Возможно, но в средней России водится только бель. Что ловим, то и вялим.

Это английские бульдожки.В квартире держать Алабая преступление.

Я подумал, что у Вас частный дом.

Ага.На 13-м этаже

О!!!! А арал зза тысячу вёрст не видно? Там в дымке.

За то горы Тянь Шань с окна видны.По прямой 70 км.

У меня муж был рыбак и сам готовил вяленую рыбку...

Браво.... Своя вкуснее под пивко...

Да и так жирненькая и под картошечка пойдет

Супер рыба, но очень редка. Привозили парни с Ростова, но сетовали, что кркпняк очень редко. Да врут гады, зажали

Рыбец крупным не бывает, но вкус - несравненный !

Он бывает до килограмма, сам едал из Донца.

Крупнее я не едал. Мясо тает как у чира или муксун.

Не пробовал.

Я тоже очень люблю чехонь исинец. На Волге они крупные.

Вкусен, но костляв однако.

Супер. Едал.

Понимаю. Но я больше чехонь.

Не пробовал. Но на Дальнем востоке это обыденное блюдо. Говорят вкусно.

Расскажите как вкусно. А сами Вы с тех приделов? И как готовить?

Самое вкусное -это вялить)) Он слишком пахнет йодом)

А при вялке йод улетучивается? Как и у камбалы? Понял.

Супер.

Извините, не едал.

Чехонь обожаю

Ммм.. Кто бы сомневался)))

пиво я не люблю,а рыбу любую люблю