А кто сейчас видит меня с шашлыками? А запах?

Завидки берут? Если вам станет легче .хоть так думайте. Приятного!

У нас это готовится несколько иначе: на саксауле!

А у нас Татарстан.Саксаул не водится.

Вот поэтому наш шашлык вкуснее! Это технология тонкой кулинарии!

Мы не гордые. Рады своему- домашнему.

Ничего подобного! Не пугайте так! Давно отключен. Провокатор.

А что не так!? Мангал на базе,какой предложили. Шашлыки.мой конек. Нравится их творить.

А как поближе!? Ставите мангал,маринуете мяско и вперёд.

Я сколько раз пытался сам... Так жена всегда упрекает, что руки у меня не тем концом вставлены!

Тогда жене бразды правления передайте.

Да,все на женские плечи. Как и мой.

Галина, если что не так сказал... Извини!

Почему!? Наоборот, мне интересно.

А вы вприглядку потребляйте. Без холестерина.

да нет рыба нравится и салатики нормально чувствую

Нет! Я за мясо,натуральное.

Мясо это прямой путь к сосудистыми болячкам и не только

Но человек существо всеядное. зачем насиловать природу.?

А занимаюсь я. Ещё и летний вариант имеется.

Недооцениваешь мужа или балуешь. И то и другое плохо.

Мне нравится с шашлыком заниматься. А муж за кадром слюнки глотает.

Каждому своё. У меня в это время супруга стол накрывает.

Сервировки,дело дочери и внучки.

Тогда Вы не занимаетесь, а развлекаетесь на пару. Удачи Вам.

Зря надеетесь. В самый раз получились. А фоткали меня без моего согласия.

да живу в небольшом городке на смоленщине

А нам приходится в лес ездить.

я то же иногда езжу к другу на дачу за 15 км там прекрасная природа. речка и главное баня

У нас нет таких благ.но не страдаем.используем малейшую возможность.

Хочется и реализуем.Что и вам желаем.

Разумеется. Процесс только начался.

А за кадром стоят.слюни глотают. Еще как желающие!

Это фото.Еще не освоили фотографические обоняния. Подождите.

Есть такое. Рядом его много.

он хорош при шашлыках из белой рыбы-буквально семь минут--мама-Вовочка-Кальве...

У нас уголь,для аромата орешник.Или на худой конец береза.за неимением лучшего. А лучше всего груша,вишня. Это супер.

слюнки текут...хоть ванну наполняй...

А вы сами сообразите. Поищите подходящее местечко и вперед.

да где только не был...хочется на Байкал...

Не бывала.верю,что там прекрасно.

Есть.Он всегда есть,когда вкусно замаринован.

Ничего подобного. Мое ноу- хау. Уксуса ни грамма.

А мне надоели самоизобретённые маринады. Люблю в уксусе!

Вот нисколько не самоизобретенные. Вторичные......

другие самоизобретали. лимоны там всякие, кефиры, вино...

Просто и со вкусом. Рассолы от капусты,помидор.огурцов. Я маринады делаю без уксуса,на лимонной кислоте. Сьели первичный продукт,вторичный сохраните и хоть на что. на блины,оладьи тоже годится.

А там все ингредиенты есть. И травы,разные и кислота и вкус,особенный. И дёшево.

А мясо мягкое получается? Свиная шейка используется?

Именно свиная шейка. На рынке у одной продавщицы всегда берём. Мариную на ночь,утром едем на шашлыки.

Да, ночи достаточно. Вкуснотища!

Пора спать,а то спазмы начнутся,мечтательные.

Тряпок не имеем,салфеточку можно.

Так усиленно старалась. Народ порадовать хотелось.

У нас и морозы-такие! Татарстан. Скоро мы реликтовыми станем.на фоне центральной России.

мясо, конечно, чуть жирноватое, мы такое не едим

Это такая подсветка.Мало жирное берем. Но немного должно быть,чтобы не сухой шашлык получился.

мы вымачиваем в красном вине, поливаем, сухим не бывает

Это на обеспеченного любителя.Мы все гораздо проще делаем.

да бросьте, червивка в бумажной таре копейки стоит, а если уксусом стала - итак сойдет!

А у меня рассол.после капусты,помидор .огурцов... Там все нужные компоненты уже заложены.

Не помню Раиса.присылал ли я Вам Это видео,Снято на телефон.Сейчас внук подарил мне камеру.Но снимать не хочется..Пусть сам снимает.

посмотрела, поняла главный кот. И что-то не увидела холодца на столе...А моего правнука посмотри на видео, через фотку зайди в мой мир, что ли , там наши фотки и видео.Мне постоянно присылают...

Раиса,а это просто нарезка..Но все равно беаспокоит очень.

Раиса,а это просто нарезка..Но все равно беаспокоит очень.

Наверное я не прав.А Вы кхоть посмотрели?

Почему!? Мне нравится. Вообще с огнём нравится и с шашлыком.

На Кавказе этим занимаются только мужчины.

Знаю. Но мы не на Кавказе. И у нас не барашек,Хрюша.

Не должно, вы правы. А за кадом стоящие торопят.

Быстрее не будет!

Я в сторонке от огня . Отгребаю и выкладывают шампуры. В общем у каждого по своему.