Я отвариваю лёгкие , потом мелко режу кубиками и пассирую в масле ( не жарю ! ) Вкуснятина необыкновенная. Надо попробовать закатывать в банки.
Я помельче кубиками режу и лука побольше.

Лук по желанию я не крупно так быстрей варятся и жарятся
Варю я целиком , а потом мелко режу и пассирую с луком.
Так неудобно а мелкими и промыть меньше крови и накипи тогда
лёгкое замечательно для пирожков...))
Не только
баклажаны
Причем они
на зиму закатал. Прелесть !
Это легкие а баклажаны у меня в любом виде есть от квашенных до соленых маринованных и икрой
Не плохо чего душа делает то е кушай как если и гости пришли шашлык уде готовый стоит только разогреть и вкус как свежий с мангала
так для этого на зиму и готовишь
Нет это все съедается за месяц 500 банок
Гости да я и сам если прод спиртик чистый

