Сначала 3 суток вымочить. Слить хорошенько воду. в ведро или кастрюли на дно - смородиновый лист, укропчик, чесночёк, слой грибов, посолить, снова листья, чеснок, грибы, соль и так до верха. застилаете листьями, поверх раньше мы клали марлю. Теперь много всяких других материалов, в виде фольги, полиэтилена много, кладёте плоскую крышку на неё гнёт. В холодное место. На 3 недели. как минимум на 2. Готовы к употреблению. Называется сухой посол. Но жидкости там будет предостаточно. Грибы отдадут, то что впитали при вымачивании. Это и будет рассол.

отварить,процедить и выложить послойно засолочную зелень,чесночка побольше и посыпать солью слой и так далее послойно сверху накрыть в несколько слоев марлю и прижать грузом или банкой с водой,3 дня так держать дома,потом разложить по маленьким банкам и по ложке растительного масла под крыжечку -хранить в холодильнике (засол)мариновать все сложить так же слоями,но сварить маринад с доб уксуса и сахарного песка,остальное так же все

Найти любой гриб или несколько грибов, главное не вареных и не жареных, если голодный притрусить перцем и солью по вкусу, откусывать маленькими кусочками и не жевая проглатывать, если не голодный, подождать пока проголодаешься и съесть по рецепту выше сказанному, мариновать и солить не рекомендую, вредно для здоровья. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! p.s не забудьте оставить завещание.

Отварить минут 15 вытащить дать стеч сложить в банку положить специи соль сахар лавровый листик шику гвоздики ноине саму гвоздик залить кипятком пол чацные ложки уксуса 70% затянуть крышку поставить на стерелищацию 30 мин

Нужно взять 25 свежих грибочков, тщательно промыть , затем в салфеточку каждый завернуть. Наутро снова написать сюда. Дам дальнейшую инструкцию

сыроежки очень хрупкие грибы...нужно очень осторожно чистить..а так ..солить как грузди

белых полно кому эти сыроежки нужны -соседям отдайте с ними морочится одна грязь

ты смотри не замаринуй эти вот сыроежки а то глюк словишь

Это у вас сыроежка? Рекомендую немедленно выбросить подобные))

можно заморозить или котлеты сделать, а лучше всего понемногу

Так одно название грибов говорит, что их надо есть сырыми!!!

Засыпаете солью и месяц стоят))потом можно употреблять

в тесто пельменное и в кастрюлю. идеальные варенники)

Мариновать не стоит , лучше засолить, это просто.

их надо вымочить пару часов. да в инете всё есть

нарезать соломкой и рассол как для огурцов...

Я их отваривал, а затем засаливал как грузди

Полно рецептов. Но я боюсь мариновать грибы

выбросить нах, и набрать нормальных грибов

Они же сыро ежки прям в лесу посоли и в рот