Вот интересно поди у всех на Новый год есть свое коронное блюдо или каждый год делаете разнообразие в меню?

Question

As C · Accepted Answer

Моё фирменное - мясо по-шведски. А в этом году хочу попробовать приготовить блюдо "Императрица". Муж дичью обеспечит. Рецепт блюда "Императрица":
Кусочек анчоуса вместо косточки вкладывать в мясистые оливки, оливками начинить выпотрошенного жаворонка, которого поместить в жирную куропатку(перепелку), а ту - в фазана, фазана - в каплуна, каплуна в молочного поросёнка. Жарят до золотистого цвета. ( лучше в духовку часа на 3-4).

Gorgona @ · Answer

сейчас не так как раньше. коронное блюдо было на праздники которое готовили несколько раз в год. а теперь... не знаю я каждый год ломаю голову на предмет новогоднего стола.

Иришка Вот Такая · Answer

Только не Оливье или сельдь под шубой)хотя все зависит от приглашенных гостей)Коронное-это мясо,я готовлю его по особенному,секрет могу раскрыть ДАМАМ В Л.С.)

Natali Ник. · Answer

нельзя одинаково встречать каждый НГ!!! куриный холодец не может быть подан в год Петуха и наоборот... приветствуется все мясное в год Собаки!!!

Ольник · Answer

Я вообще не понимаю:такое впечатление что только на новый год люди едят и никак не могут наесться!надо веселиться,танцевать,песни петь...

Лариса · Answer

А нас дома нет. Кафе, ресторан, да просто на берегу океана встретить Новый год. Не заморачиваемся. Тем более - лето у нас.

Лариса Королёва · Answer

Холодец,сельдь под шубой,оливье-обязательно,остальное от фантазии и количества гостей:christmas_tree::hugging:

Елена Галкина · Answer

Конечно каждый год разное. Просто любимые салаты конечно делаем. У меня шуба. Она с яблоком

Татьяна, Но Не Ларина))) · Answer

я стараюсь разнообразить новогоднее меню, а вот десерт уже несколько лет один и тот же

Обсуждайка · Answer

разнообразие в виде салатиков, а коронное не одно, какое попросят, такое и делаем)))

Лилия · Answer

в последнее время делаем утку с айвой и главное:никаких майонезных салатов

Ольга · Answer

мне кажется, у всей страны два коронных блюда - холодец и салат Оливье..)))

Галина Коровина · Answer

Стараюсь разнообразить, но холодец и икра красная всегда должны быть.

Мария Мирабелла · Answer

Есть коронное ..и разнообразие то же есть ...как без всего этого

Наталья · Answer

Ввела разнообразие,в этот Новый год не буду готовить вообще))

Людмила Милая · Answer

Салат царский: кальмары, крабовые палочки и икра красная

Лина Амельченко Киричёк · Answer

Конечно разнообразие нужно, а то одно и тоже приедается

Ася · Answer

Коронное блюдо всегда было на навогоднем столе АЛЕВЬЕ.

Ольга Илюшина · Answer

Что-то новенькое есть, но в основном всегда одно и тоже

Татьяна · Answer

Каждый год делаю свое коронное блюдо: бутеры с икрой!