Начался сезон моего хобби
сутра было

потом пошло

У кого какое хобби?

ты здесь другой, как два разных человека

более живой, что ли, с эмоциями

да.

так еще 38 дней ждать до готовности.НО вообще делаю.сегодня тоже резал виноград и давил

я писала не вылетаю, а вышеваю

продано....но выглядело так

Через 40 дней будет готово к употреблению

на следующей неделе уже Шардоне, ГевюрцТрамминер и Мускат Цветочный пойдут

ну так у нас и виноград слаще

ну понятное дело...у меня с прошлого года вино стоит еще...

Давно уже продано и выпито ...сделал мало 130 литров всего

ну у меня 100 было..70 еще осталось

много ты выпьешь...

Ну еще 1.5 месяца ждать.а щас только что передавил 80 кг Кристалла и 70 кг Бианки. Классные из них сухие вина. Если Бианку смешать с Мускатом Италия в соотношении 40 : 3 то получится вино очень похожее на Пти Шабли. Знакомые пробовали такую мою "композицию" купаж,сказали что очень сильно походит.

Где сие чудное действо происходит?

Краснодарский край где ж еще.

Понятно. У нас в Подмосковье некоторые сорта вызревают и вино делаем. Но, не то...

Сегодня Шардоне у родителей собрал - 4 ведра получилось ,а в прошлом всего ведро)))
сахаристость 22-24 % .

А дома Саперави мерил сахар - 25%.в понедельник буду обрывать

В Подмосковье виноград не наберет нужного сахара (глюкозы) слишком малы эффективные температуры.

Да, не наше это. К вам за вином поедем ))

Есть уже - Фрумоазе Албе. 40 дней сегодня ему значит можно пить

БЕЗ САХАРА - КИСЛОЕ ( Я ДЕЛАЛА).....А БРАГА - ЭТО С ДРОЖЖАМИ.......Я ДЕЛАЮ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, НО С САХАРОМ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОБЫЧНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 9-12 ГРАДУСОВ......

насмешили..без дрожжей вина не будет.на винограде присутствуют дикие...максимум 10.5 градусов...а кислое - сахаристость ягод маленькая. для полусладкого надо 22-26% а у вас такого не будет.

Я МНОГО ЛЕТ СТАВЛЮ ВИНО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ......А 26 ГРАДУСОВ - ЭТО УЖЕ ЛИКЁР......ВСЁ ДЕЛАЛА И ВИНО, И НАСТОЙКИ, И ЛИКЁРЫ.......

вам нобелевскую премию надо,вывели дрожжи которые до 26 градусов живут....вообще максимум 17% это для хересовых. дикие никогда не могут дать такого спирта. Ну меряете конечно спиртометром-ареометром,тогда понятно.

НЕА, ХОТЯ СПИРТОМЕТР ЕСТЬ......ТАК ЧУВСТВУЮ.............Я ЖЕ АПТЕЧНЫЙ РАБОТНИК.....

Аааа.. подумала, что кошки ваши делают его быстрее вас)))

декстроза в ветаптеке есть.190 руб за кг

У нас будет дороже в 2-3 раза, а я кислое не люблю

так настоящее вино - сухое...с добавлением сахара это уже винный напиток

Главное не уксусный напиток и не из порошка и спирта)

я вино предпочитаю. В пятницу поставил Пино Гриджио и Мускат гамбургский,а сегодня "Очи Черные",закрытие виноградного сезона у себя и у родителей.

И то и другое))) у меня одноклассник такой

завтра Гевюрц Трамминер ,Инкроччио Манзонни и Мускат Цветочный буду обрывать.На купаж

только на море не собираюсь.уже накупался и нет интереса

у еас нет моря поэтому для многих это как в космос слетать

ну да. мне больше каспийское нравится чем те два

советую сгонять. г. дербент. там кстати вино производят. по мне дак вкуссное и стоит копейки

вино я и сам делаю... Завтра за Бианкой и Кристаллом поеду. Потом за Шардоне

почему?не есть же его...а вино это благородный напиток

из плодов ягод солнца

у меня уже под 300 л виноматериала.

..не-е, давить, это не про меня..