Всем привет! Поделитесь рецептом своего шашлыка!?

не едим шашлык раз в год добрый зять латыш сам делает никого к нему не подпускает и так профессионально честно честно

Он или купит мясо и пожарит или отведёт поесть

Ну уж нет. Я своими руками люблю готовить.

ты можешь приготовить свои руки?))

Я кстати пробовал собачатина. Норм.

вкусно

У нас в армейке тувинец один так вкусно готовил!

я не шучу .уксус портит вес вкус мясо...много лука перец молотый и красный и черный.зелен тимьян базилик чуть чуть.мариновать хотя бы 5 часов

Я уксус тоже не люблю. И майонез. Вообще классика с луком это всегда без проигрышный вариант

ели баранина можно в минералку мочить пол часа раз два менять запах не будет и будет нежно.с козлятиной так же

Козлятину я в молоке вымачиваю

Некоторые обратное говорят

хозяин -барин...

его там много

Ну свой рецепт скиньте всё таки. Я попробую.)))

Соль ,перец, лук, помидоры или киви пробовала и все

Какое есть, мне нравится свинина

Ну я тоже на глаз делаю))) а хочется вкусно и необычно!

Самая лучшая рецептура - Советская, из поваренной книги. Всё есть в интернете

Может у кого-то есть свой особый рецепт

А я еще горчицы ложечку добавлю. Мясо получается мягким, сочным. И много лука

Горчицу тоже добавляю. Но в говядину только

А я во все. Она не дает пересохнуть шашлыку

Попробую в свининку. А горцу разбовляете? Зерновую?

Готовую беру. Чайную ложку на 2кг мяса

Конечно. Хочу узнать как люди готовят шашлык

Во-первых, только свиная шея.

Давай потом, я сейчас бухой

Да без проблем)) Я тоже усугубляю)))

Нажрался я

естессно..щас прикалываюсь делаю из вырезки сплошным куском))

А в следующий раз попробуйте такой жу кусманчик отбить и за рулетить! Получится просто сказка!

а рецепты уже не важны, главное - качественное мясо, а соусы на сливочном масле с баклажанами и др овощами

Вооот. То другое дело! С баклажанами мне впервые предлагают! Спасибо!

Рада была подсказать! баклажаны с помидорами, луком на сливочном масле

аж слюнки потекли)))))))))))

Тогда сразу на рёбрах жарьте

Ну так и делаю. А у вас маринад какой? Или свежак?

Я не любитель шашлыка - не припомню когда крайний раз ела...

В костер сухие ветки базилика:эль-классико.

смысл в муке - она предотвращает утечку сока и мясо остается сочным после жарки на открытом огне....

ок - буду ждать вашего мнения)) надеюсь все получится у вас))

На выходных уже обещал человеку его рецепт. А вот следующий рецепт ваш)))

ок - не настаиваю... по мне - главное чтобы вы питались тем, что нравится вам))

Поделитесь своим рецептом)))

https://marinadd.ru/recipe/dlya-shashlyka-s-uksusom

А есть какой-то свой рецепт?

перец лук соль лавр

на глаз

чуять надо